vhs Frühjahr/Sommer-Programm 2023

WEINKULTUR, GETRÄNKEKULTUR Gesundheit und Ernährung | 3
Fr. 02.06.2023, 19:30 – 22:00 Uhr
Altes Rathaus, Raum 13
EUR 11,00 (zzgl. Umlage von EUR 15,00 für
Rums)
Abendkurs
Reise in die Welt des Gins
Gin – jahrhundertealt, zwischenzeitlich
nahezu vergessen und jetzt wieder aktuell
und modern – zu Recht, denn kaum
eine Spirituose ist so vielfältig! Reisen Sie
mit unserem Gin-Experten und Mitglied
der Deutschen Barkeeper- Union und
der German Bartenders Guild Sebastian
Jäger in die Welt des Gins. Erfahren Sie
Wissenswertes über Herstellung und
Unterschiede der verschiedenen Sorten
sowie Interessantes und nicht selten
Kurioses aus der jahrhundertelangen
Geschichte der Wacholderspirituose und
ihrer Vorgänger. Es werden sechs Gins
verkostet, davon zwei als Gin Tonic.
≈ Kurs 2986
Sebastian Jäger
Fr. 21.04.2023, 19:30 – 22:00 Uhr
Altes Rathaus, Raum 13
EUR 11,00 (zzgl. Umlage von EUR 15,00
für Gins)
Abendkurs
Gin aus dem Saarland und der
Region
Mittlerweile gibt es über 6000 verschiedene
Gins. Aber warum in die Ferne schweifen?
Das Saarland und die Region müssen
sich gegenüber der nationalen und internationalen
Konkurrenz nicht verstecken,
einige außergewöhnliche und sehr leckere
Sorten stammen von hier. Probieren Sie
mit unserem Gin-Experten und Mitglied
der Deutschen Barkeeper-Union sowie der
German Bartenders Guild Sebastian Jäger
regionale Gins und erfahren Sie dabei
ebenso Wissenswertes über die Herstellung
und Unterschiede der verschiedenen
Sorten sowie zur Geschichte der Wacholderspirituose
allgemein. Es werden sechs
Gins verkostet, davon zwei als Gin Tonic.
≈ Kurs 2987
Sebastian Jäger
Fr. 09.06.2023, 19:30 – 22:00 Uhr
Altes Rathaus, Raum 13
EUR 11,00 (zzgl. Umlage von EUR 15,00
für Gins)
Abendkurs
Cocktails & Snacks
Den berühmten Martini von James Bond
zelebrieren oder den Mai Tai und seine
Geschichte kennenlernen? In diesem
Cocktail-Snack-Kurs stehen kulturhistorische
Anekdoten bekannter Getränke
im Mittelpunkt. Es werden drei leckere
Cocktails mit dazugehörigem Barfood
zubereitet.
≈ Kurs 2988
Giovanni Romano,
Gastronom und Genussvermittler
Mi. 17.05.2023, 18:00 – 22:00 Uhr
Restaurant Handelshof,
Wilhelm-Heinrich-Str. 17,
66117 Saarbrücken
EUR 18,00 (zzgl. ca. EUR 18,00 Lebensmittelkosten)
Abendkurs
Cocktails & Snacks
≈ Kurs 2988A
Giovanni Romano,
Gastronom und Genussvermittler
Mi. 07.06.2023, 18:00 – 22:00 Uhr
Restaurant Handelshof,
Wilhelm-Heinrich-Str. 17,
66117 Saarbrücken
EUR 18,00 (zzgl. ca. EUR 18,00 Lebensmittelkosten)
Dozentinnen und
Dozenten
KATHARINA UND
MARTIN ROLSHAUSEN
Dipl.-Biersommeliers
» Das Bier mehr ist als Pils, Helles
und Weizen, haben wir vor allem
auf Reisen nach Belgien und in die
USA erfahren dürfen, aber auch
auf Touren durch Deutschland und
Österreich immer wieder erlebt.
2017 haben wir die Saarbrücker
Beer Society zur Förderung der
Bierkultur gegründet.
In unseren vhs-Kursen wollen wir
Bierwissen vermitteln und zeigen,
wie vielseitig das älteste Kulturgetränk
der Welt ist. Manchmal
gelingt es uns auch Menschen,
die sagen, dass sie gar kein Bier
mögen, für Bierkultur zu begeistern.
«
209