vhs Frühjahr/Sommer-Programm 2023
Das Gesamtprogramm der Volkshochschule Regionalverband Saarbrücken Frühjahr/Sommer 2023. Weitere Infos: https://www.vhs-saarbruecken.de/
Das Gesamtprogramm der Volkshochschule Regionalverband Saarbrücken Frühjahr/Sommer 2023.
Weitere Infos: https://www.vhs-saarbruecken.de/
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Gesundheit und Ernährung<br />
ERNÄHRUNG, KOCHEN<br />
Abendkurs<br />
Italienische Sprache und regionale<br />
Gerichte genussvoll erfahren<br />
≈ Kurs 2915A<br />
Maria Alaimo<br />
Di. 18:00 – 21:30 Uhr<br />
ab 13.06.<strong>2023</strong>, 3 Kochtermine<br />
Sozialpflegerisches BBZ Küche,<br />
Schmollerstr. 10, 66111 Saarbrücken<br />
EUR 46,00 (zzgl. EUR 15,00 Lebensmittelkosten/Termin)<br />
Andere Länder, andere Küchen –<br />
Frankreich<br />
In Kooperation mit der Vereinigung zur<br />
Förderung der Zweisprachigkeit –<br />
Association pour la Promotion du<br />
Bilinguisme e.V.<br />
Abendkurs<br />
Französische Küche der besonderen<br />
Art: Rohkost und sanftes<br />
Dampfgaren in Bio-Qualität<br />
Gemeinsam mit einer Muttersprachlerin<br />
werden gesunde und schmackhafte französische<br />
Gerichte in Bio-Qualität zubereitet.<br />
Grundkenntnisse in Französisch sind<br />
erwünscht.<br />
≈ Kurs 2916<br />
Jocelyne Klein, Hobbyköchin<br />
Di. 14.03.<strong>2023</strong>, 18:00 – 22:00 Uhr<br />
Sozialpflegerisches BBZ Küche,<br />
Schmollerstr. 10, 66111 Saarbrücken<br />
EUR 18,00 (zzgl. EUR 15,00 Lebensmittelkosten)<br />
Andere Länder, andere Küchen –<br />
Asien<br />
Abendkurs<br />
Indische Küche – vegetarisch<br />
In diesem Kurs lernen Sie die Vorzüge<br />
vegetarisch-ayurvedischer Ernährungsweisen<br />
kennen. Die Kursleiterin stellt<br />
eigene Koch-Kreationen vor: Indisch-vegetarische/vegane<br />
und auch europäische<br />
Gerichte indisch verfeinert; mit Gemüse,<br />
Nudeln, Reis, indischem Fladenbrot und<br />
Naan.<br />
≈ Kurs 2917<br />
Ratna Brokate<br />
Do. 18:00 – 22:00 Uhr<br />
ab 04.05.<strong>2023</strong>, 3 Kochtermine<br />
Sozialpflegerisches BBZ Küche,<br />
Schmollerstr. 10, 66111 Saarbrücken<br />
EUR 55,00 (zzgl. EUR 15,00 - 18,00 Lebensmittelkosten/Termin)<br />
Abendkurs<br />
Indische Küche – vegetarisch<br />
≈ Kurs 2917A<br />
Ratna Brokate<br />
Do. 22.06.<strong>2023</strong>, 18:00 – 22:00 Uhr<br />
Sozialpflegerisches BBZ Küche,<br />
Schmollerstr. 10, 66111 Saarbrücken<br />
EUR 18,00 (zzgl. EUR 15,00 - 18,00 Lebensmittelkosten)<br />
Abendkurs<br />
Sri Lanka – Vegan<br />
In diesem Kurs teilt Tobias Klever Erfahrungen<br />
und Erlebnisse von seiner Reise<br />
nach Sri Lanka. Es warten Chutneys, Sri<br />
Lankisches Street-Food und die bunte<br />
Welt der Currys – alles vegan.<br />
≈ Kurs 2918<br />
Tobias Klever, Gründer der veganen Gastronomiekette<br />
WorldFoodTrip – vegan food<br />
Do. 09.03.<strong>2023</strong>, 17:00 – 22:00 Uhr<br />
Sozialpflegerisches BBZ Küche, Schmoller-<br />
str. 10, 66111 Saarbrücken<br />
EUR 69,00 (inkl. Lebensmittel, Wasser und<br />
ein traditionelles Überraschungsgetränk)<br />
Abendkurs<br />
Sri Lanka – Vegan<br />
≈ Kurs 2918A<br />
Tobias Klever, Gründer der veganen Gastronomiekette<br />
WorldFoodTrip – vegan food<br />
Di. 18.04.<strong>2023</strong>, 17:00 – 22:00 Uhr<br />
Sozialpflegerisches BBZ Küche,<br />
Schmollerstr. 10, 66111 Saarbrücken<br />
EUR 69,00 (inkl. Lebensmittel, Wasser und<br />
ein traditionelles Überraschungsgetränk)<br />
Abendkurs<br />
Homemade Sushi<br />
Sushi ist eine Kunst der asiatischen<br />
Küche. Erfahren Sie, wie JapanerInnen<br />
Sushi für zu Hause zubereiten. In diesem<br />
Kurs bekommen Sie einen Überblick über<br />
typische Zutaten und eine Einführung in<br />
die traditionellen und modernen Wege<br />
der Sushi-Zubereitung und erleben die<br />
asiatische Koch- und Esskultur.<br />
≈ Kurs 2918B<br />
Aphaphan Nantasuk<br />
Fr. 07.07.<strong>2023</strong>, 18:00 – 21:00 Uhr<br />
Sozialpflegerisches BBZ Küche,<br />
Schmollerstr. 10, 66111 Saarbrücken<br />
EUR 19,00 (zzgl. EUR 18,50 Lebensmittelkosten<br />
inkl. Bambusmatte)<br />
Andere Länder, andere Küchen –<br />
aus der spanischsprachigen Welt<br />
Abendkurs<br />
„Sprache & Kulinarisches aus der<br />
spanischsprachigen Welt“<br />
Das Kennenlernen und gemeinsame Anfertigen<br />
der kulinarischen Kostbarkeiten<br />
aus spanischsprachigen Ländern steht im<br />
Vordergrund. Dem Wortschatz zu diesem<br />
Thema wird sich spielerisch genähert. Da<br />
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