vhs Frühjahr/Sommer-Programm 2023
Das Gesamtprogramm der Volkshochschule Regionalverband Saarbrücken Frühjahr/Sommer 2023. Weitere Infos: https://www.vhs-saarbruecken.de/
Das Gesamtprogramm der Volkshochschule Regionalverband Saarbrücken Frühjahr/Sommer 2023.
Weitere Infos: https://www.vhs-saarbruecken.de/
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Gesundheit und Ernährung<br />
ERNÄHRUNG, KOCHEN<br />
selbst zubereiten?<br />
≈ Kurs 2715<br />
Ellen Brandt, zert. Ernährungscoach<br />
(IHK), Beraterin für Darmgesundheit<br />
Do. 23.03.<strong>2023</strong>, 19:00 – 20:30 Uhr<br />
Altes Rathaus, Raum 13<br />
EUR 6,00<br />
Vortrag<br />
Mit Achtsamkeit zum<br />
Wohlfühlgewicht<br />
Durch die Prinzipien der Achtsamkeit<br />
gelingt es uns, ganz bewusst zu essen<br />
und wieder auf unser Körpergefühl zu<br />
hören. Je achtsamer wir essen, desto<br />
gesünder essen wir und finden so zu unserem<br />
Wohlfühlgewicht. Tipps, Tricks und<br />
Übungen für den Alltag werden im Vortrag<br />
thematisiert.<br />
≈ Kurs 2716<br />
Robin-Jessica Sanzo, B.A. Ernährungsberatung,<br />
M.A. Prävention und Gesundheitsmanagement<br />
Do. 27.04.<strong>2023</strong>, 18:00 – 19:30 Uhr<br />
<strong>vhs</strong>-Zentrum, Saal 1 OG<br />
EUR 6,00<br />
Andere Länder, andere Küchen –<br />
Levante Küche<br />
Abendkurs<br />
Levante Küche – Vegan<br />
Tobias Klever ist der Gründer der veganen<br />
Gastronomiekette WorldFoodTrip – vegan<br />
food. Seit 2022 geht er beruflich einen anderen<br />
Weg, reist durch die Welt und lernt<br />
von den Menschen aus den unterschiedlichen<br />
Kulturen, wie diese authentisch<br />
vegan kochen.<br />
In diesem Kurs teilt er Erfahrungen und<br />
Erlebnisse von seiner Reise in die Levanteregion<br />
von Tel Aviv über Jerusalem,<br />
Palästina und durch die Negevwüste nach<br />
Ägypten. Dort hat er direkt von den Locals<br />
gelernt, wie man den besten Hummus,<br />
bunte Mezze und vieles mehr zubereitet.<br />
Gemeinsam wird eine bunte Auswahl der<br />
levanten Küche zubereitet und in geselliger<br />
Runde gegessen – alles vegan.<br />
≈ Kurs 2910<br />
Tobias Klever, Gründer der veganen Gastronomiekette<br />
WorldFoodTrip – vegan food<br />
Do. 23.03.<strong>2023</strong>, 17:00 – 22:00 Uhr<br />
Sozialpflegerisches BBZ Küche,<br />
Schmollerstr. 10, 66111 Saarbrücken<br />
EUR 69,00 (inkl. Lebensmittel, Wasser)<br />
Abendkurs<br />
Levante Küche – Vegan<br />
≈ Kurs 2910A<br />
Tobias Klever, Gründer der veganen Gastronomiekette<br />
WorldFoodTrip – vegan food<br />
Do. 27.04.<strong>2023</strong>, 17:00 – 22:00 Uhr<br />
Sozialpflegerisches BBZ Küche,<br />
Schmollerstr. 10, 66111 Saarbrücken<br />
EUR 69,00 (inkl. Lebensmittel, Wasser)<br />
Andere Länder, andere Küchen –<br />
Italien<br />
Abendkurs<br />
Toskana – Vegan<br />
In diesem Kurs teilt Tobias Klever<br />
Erfahrungen und Erlebnisse von seiner<br />
Reise auf einen Bio-Hof in der Toskana.<br />
Gemeinsam wird u. a. Focaccia gebacken,<br />
Frühlings Minestrone, handgemachte Tagliatelle<br />
und toskanischer Kastanienkuchen<br />
zubereitet – alles vegan.<br />
≈ Kurs 2911<br />
Tobias Klever, Gründer der veganen Gastronomiekette<br />
WorldFoodTrip – vegan food<br />
Di. 21.03.<strong>2023</strong>, 17:00 – 22:00 Uhr<br />
Sozialpflegerisches BBZ Küche,<br />
Schmollerstr. 10, 66111 Saarbrücken<br />
EUR 74,00 (inkl. Lebensmittel, Wasser<br />
und toskanischen Rotwein)<br />
Abendkurs<br />
Toskana – Vegan<br />
≈ Kurs 2911A<br />
Tobias Klever, Gründer der veganen Gastronomiekette<br />
WorldFoodTrip – vegan food<br />
Do. 20.04.<strong>2023</strong>, 17:00 – 22:00 Uhr<br />
Sozialpflegerisches BBZ Küche,<br />
Schmollerstr. 10, 66111 Saarbrücken<br />
EUR 74,00 (inkl. Lebensmittel, Wasser<br />
und toskanischen Rotwein)<br />
In Kooperation mit der<br />
Dante-Alighieri-Gesellschaft Saar e. V.<br />
Vortrag<br />
Evviva la pasta!<br />
Die Pasta ist heute bei uns schon zum<br />
Alltag gehörig und wird von den meisten<br />
bereits als „einheimisches“ Gericht<br />
angesehen. Doch kennen wir uns mit all<br />
den unterschiedlichen Pasta-Typen aus<br />
dem Heimatland Italien auch aus? Welche<br />
Regionen welche Sorten hervorgebracht<br />
haben? Wissen wir, welche Zutaten wir für<br />
den perfekten Pasta-Teig benötigen? Signora<br />
Tina Bonaffini Caputo, die Inhaberin<br />
der Pasta Manufaktur „Italian Delight“ in<br />
Saarbrücken wird uns an diesem Abend<br />
mit ihrem Vortrag in die Geheimnisse<br />
und Geschichten der italienischen Pasta<br />
einführen.<br />
≈ Kurs 2912<br />
Tina Bonaffini Caputo, Pasta Manufaktur<br />
„Italian Delight“<br />
Mi. 24.05.<strong>2023</strong>, 19:30 – 21:00 Uhr<br />
Altes Rathaus, Raum 13<br />
EUR 8,00 (freier Eintritt für Mitglieder der<br />
Dante-Alighieri-Gesellschaft)<br />
Abendkurs<br />
La Dolce Vita auf den Teller – Kochen<br />
wie in Italien<br />
Leckere <strong>Sommer</strong>gerichte aus dem Italienurlaub?<br />
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