11.10.2013 Views

Activiteitenverslag 2004 - Favv

Activiteitenverslag 2004 - Favv

Activiteitenverslag 2004 - Favv

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

3.4.5.1. Cadmium<br />

Cadmium kan zich in het menselijke organisme ophopen en leiden tot nierfunctiestoornissen,<br />

botproblemen en voortplantingsstoornissen.<br />

Een kankerverwekkend eff ect bij de mens mag niet worden uitgesloten.<br />

Levensmiddelen zijn de voornaamste bron van blootstelling en dan vooral<br />

groenten en fruit.<br />

In uitvoering van het controleprogramma werden monsters genomen van levensmiddelen<br />

van plantaardige oorsprong, melk, vis en mariene producten. Er<br />

werd een sterke overschrijding van 15 maal de toegelaten waarde vastgesteld<br />

bij een monster van Sint-Jacobsschelpen.<br />

Tabel 3.55 : Resultaten cadmiumanalyses<br />

Matrix Aantal monsters Aantal niet conform<br />

Vruchtensap 18 0<br />

Babyvoeding 16 0<br />

Voedingssupplementen 10 0<br />

Brood en deegwaren 18 0<br />

Consumptiemelk en yoghurt 23 0<br />

Melkpoeder en kaas 18 0<br />

Vis en mariene producten 38 1<br />

Totaal 141 1<br />

162

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!