Activiteitenverslag 2004 - Favv

4
De referentielaboratoria
De referentielaboratoria vormen de wetenschappelijke ondersteuning van
het hele netwerk. Zij werden op nationaal en internationaal vlak aangeduid
om de wetenschappelijke en technische aspecten in verband met bepaalde
vakgebieden te volgen. Deze expertisecentra staan in voor de standaardisatie
van analysemethodes, de ontwikkeling van diagnostische methodes en de
organisatie van ringonderzoeken als externe kwaliteitscontrole. Zij verzorgen
technische en wetenschappelijke training en coördineren studies.
Deze laboratoria hangen af van de FOD Volksgezondheid, Veiligheid van de
Voedselketen en Leefmilieu, van het Waalse Gewest, van het Vlaamse Gewest,
van universitaire of publieke instellingen.
Het CODA organiseerde in 2004 bijvoorbeeld ringtesten in verband met de
parameters die bepalend zijn voor de nauwkeurigheid en de juistheid van
serologische agglutinatietests voor Salmonella pullorum en Mycoplasma
gallisepticum.
Het WIV organiseerde een interlaboratoriumstudie met als doel de prestaties
van laboratoria te evalueren bij de bepaling van acrylamide in levensmiddelen.
Het referentielaboratorium voor microbiologie van de Université de Liège
organiseerde in 2004 de jaarlijkse conferentie over “Microbiologie in voedingswaren”.
Ook het FAVV zelf organiseerde in 2004 een ringtest over onoplosbare
onzuiverheden in vetten.
Tabel 5.2 geeft een overzicht van de referentielaboratoria van het FAVV.
238
activiteiten van de laboratoria