Activiteitenverslag 2004 - Favv

2
Crisisbeheer
2.1. Dioxines in aardappelschillen
In november 2004 werd het voedselagentschap door de Nederlandse Voedselen
Warenautoriteit (VWA) op de hoogte gesteld van een dioxinecontaminatie
in bijproducten van de aardappelverwerkende industrie. De contaminatie was
aan het licht gekomen in een onderzoek omtrent verhoogde dioxinegehaltes
in melk afkomstig van bedrijven gelegen rond een industriële
verbrandingsoven. Uit dit onderzoek bleek dat niet de verbrandingsoven, maar
wel aardappelschillen en andere aardappelbijproducten afkomstig van
aardappelverwerkende bedrijven, de oorzaak waren van de contaminatie.
Deze bedrijven maakten bij het sorteren van de aardappelen gebruik van
gecontamineerde kaolinietklei afkomstig uit Duitsland. In deze klei werden
dioxinegehaltes teruggevonden die bijna 5 keer hoger dan de norm waren.
De bijproducten van het sorteer- en verwerkingsproces (schillen, zetmeelfracties,
aardappelsnippers) waarin ook nog een kleine hoeveelheid van de
klei aanwezig was, kwamen uiteindelijk als veevoer terecht op rundvee- en
varkensbedrijven. Een deel van deze producten was ook in België geleverd.
Het onderzoek in ons land spitste zich niet enkel toe op veehouderijen die
gecontamineerd veevoeder ontvangen hadden. Ook aardappel- en groenteverwerkende
bedrijven die mogelijk dezelfde gecontamineerde klei gebruikt
hadden, werden in het onderzoek opgenomen. Negen veehouderijen
(6 varkensbedrijven en 3 rundveebedrijven) die met dioxines gecontamineerd
veevoeder uit Nederland hadden ontvangen, werden preventief geblokkeerd.
De rundveebedrijven konden na inspectie meteen vrijgegeven worden,
aangezien ze de aardappelschillen enkel gebruikt hadden om maïssilo’s af te
dekken. Op de varkensbedrijven werden stalen genomen. Na een eerste
analyse konden vijf varkensbedrijven vrijgegeven worden. Het zesde bedrijf
werd enkele dagen later na bijkomend onderzoek gedeblokkeerd.
Twee groenteverwerkende bedrijven in West-Vlaanderen bleken dezelfde
218
crisispreventie en -beheer