Activiteitenverslag 2004 - Favv

4.3. Projecten in samenwerking
met de Koning Boudewijnstichting
Het FAVV werkt mee aan drie projecten van de Koning Boudewijnstichting.
4.3.1. “ Directe dialoog met consumenten ”
De doelstelling van het project “Directe dialoog met consumenten”
is drievoudig :
● de meningen en argumenten van burgers over een gekozen thema
vergaren;
● de meerwaarde en complementariteit van een rechtstreekse dialoog met
consumenten testen binnen het besluitvormingsproces van de overheid,
in casu het voedselagentschap en de FOD VVVL;
● fungeren als motor en voorbeeld voor participatieve benaderingswijzen
binnen de overheid.
In het kader van dit project werd een antwoord gezocht op de vraag :
“Hoe ver willen de consumenten gaan inzake voedselveiligheid en wat vinden
ze al of niet belangrijk bij de aankoop van etenswaren ?”.
Om de discussie te ondersteunen kregen de deelnemers aan het proefproject
de brochure ‘Voedselveiligheid: tot welke prijs ?’ ter beschikking.
Deze brochure bevat enkele basisgegevens over voedselveiligheid, en meer
specifi ek de verschillende factoren en risico’s die hiermee verband houden.
Ook de elementen die inspelen op de beslissing om een bepaald voedingsmiddel
al dan niet te consumeren komen er aan bod.
Deze brochure is beschikbaar via de website van het voedselagentschap.
Tijdens het weekeinde van 2 en 3 oktober 2004 kwamen dertig geselecteerde
personen voor een weekend in Brussel bijeen om er onder de leiding van twee
gespreksleiders in dialoog te treden over het gekozen thema. Hiervan werd
een verslag opgesteld, dat een volledig beeld geeft van het project.
65