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Há outros relatos que dão conta da mesma insatisfação com a restrita demanda
do município pela produção local. Essa é uma das queixas dos agricultores do Rincão
dos Maia, críticas a quase inexistência do setor industrial e de mercado comprador para
a produção agrícola. 246 Essas críticas foram aparecendo no decorrer das entrevistas de
forma espontânea, sem nenhuma provocação por parte do entrevistador. Nas entrevistas
realizadas na localidade do Rincão dos Marques, essa questão não apareceu, nenhum
agricultor esboçou insatisfação quanto à falta de um setor industrial no município.
Diferenças, entre as duas localidades, relacionadas ao nível de estruturação dos sistemas
de produção, graus distintos de desenvolvimento econômico e social, e de integração
com o mercado.
Sobre o meio rural, encontramos algumas informações que contribuem para o
conhecimento da realidade agrária de Canguçu. Pelo processo de formação e ocupação
da região e pelas características ambientais, o município tem na pequena e média
propriedade a base de sua estrutura fundiária. Com área total de 314.849 hectares, o
município, segundo Censo Agropecuário (1995-1996), tem 9.215 estabelecimentos
agrícolas, destes, 8.169 têm até 50 hectares, representando mais de 80% dos
estabelecimentos rurais, ocupando cerca de 42% da área total do município.
Estabelecimentos com mais de 50 hectares abrangem aproximadamente 58% da área do
município, e no estrato de mais de 100 hectares esse percentual corresponde a 46%. 247
Observando as informações sobre a condição do produtor em relação à forma de
ocupação da terra do Censo Agropecuário (1995-1996), Canguçu tem a seguinte
configuração: os produtores proprietários representam cerca de 77,68% dos
estabelecimentos agrícolas; os arrendatários são 2,34%, 248 os parceiros representam
12,95% dos produtores, 249 e os ocupantes são 7,03% do total de estabelecimentos
agrícolas. 250 No Rio Grande do Sul 83,11% dos produtores são proprietários das terras
que utilizam na atividade produtiva, 6,15% são arrendatários, 5,34% são parceiros e
5,40% são ocupantes.
A atividade agrícola ocupa cerca de um milhão e trezentos e setenta mil homens
e mulheres no Estado do Rio Grande do Sul, o que representa aproximadamente 3,20
pessoas ocupadas por estabelecimento agrícola. Canguçu possui 27.658 pessoas
ocupadas na atividade agrícola, representando aproximadamente 53,76% da população
total do município, uma atividade de elevada importância social, milhares de famílias
dependem dessa atividade para viver. A média de pessoas ocupadas por estabelecimento
está em torno de 3,00 indivíduos, inferior à média do Estado. Este valor pode estar
relacionado com as dificuldades enfrentadas pelas famílias rurais de Canguçu em
garantir sua reprodução, ao êxodo de jovens para outras regiões em busca de melhores
condições de trabalho e as características dos sistemas de produção.
246 O desenvolvimento de um parque industrial, integrado à economia local, possibilita o aumento da
produção agrícola e a geração de emprego. Caso de Rincão dos Maia, boa parte da produção agrícola
destina-se à indústria de conservas de Pelotas e Morro Redondo, a mão-de-obra que não está ocupada na
atividade agrícola, trabalha, nos períodos de safra, nessas empresas.
247 Segundo informação do poder público local, muitos dos desmembramentos de propriedades, por
herança ou doação, não foram oficializados, permitindo equívocos quanto à estrutura fundiária.
248 Valor que demonstra a baixa qualidade dos solos, tanto na fertilidade – fracos – como na topografia –
acidentada, resultando numa baixa procura por arrendamentos.
249 Este elevado percentual pode estar relacionado com a precariedade dos meios de produção, já que em
algumas regiões do município há produtores que não possuem meios de tração animal, necessitando
tomar emprestado dos vizinhos ou formar parcerias para implementar a atividade produtiva.
250 O maior percentual da região. Talvez esteja relacionado com as dificuldades de reprodução social que
os agricultores familiares enfrentam. Devido às dificuldades, muitas famílias resolveram abandonar seus
estabelecimentos para tentar a vida em outras regiões, com isso seus estabelecimentos foram ocupados
por famílias vizinhas ou por aquelas que não dispunham de área própria para produzir.
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