Faça aqui o download do texto na integra em pdf.

egras de convívio local marcadas pela impessoalidade da segurança, da proibição e da
feminilização do espaço masculino.
As serenatas começavam no dia seis de janeiro (dia de Reis Magos), período
que tinham pouco serviço na propriedade, e durante o ano eram realizadas duas ou três
dessas reuniões. Algumas famílias reuniam-se e saíam pelas estradas, no final da tarde
ou início da noite, cantando músicas acompanhadas de violão, gaita (acordeão) e
pandeiro. Escolhiam a casa de um parente ou amigo para chegar de surpresa, logo
depois as mulheres começavam o preparativo da comilança, o que a família anfitriã
tinha para oferecer; eram canjas (sopas), galinhadas (galinha com arroz), e pães. A
bebida consumida era o café, alguns destacam a presença de bebidas alcoólicas
(cachaça), mas em pouca quantidade (sagrado e profano). 301 As serenatas começavam
ao anoitecer e só encerravam ao amanhecer, com pequenos intervalos para o descanso
dos músicos e para aguar o chão (de terra) para não deixar a poeira levantar. Uma
figura de destaque nas serenatas era o mestre-sala, pessoa idosa que impunha o respeito
e a ordem pelo prestígio e a idade, era identificado por uma rosa no peito, tinha o papel
de apaziguar e coordenar a festa para que esta acontecesse num clima de alegria e
confraternização. A figura do mestre-sala foi usada nos bailes comerciais, mas logo
depois substituída pela do segurança, trocando o prestígio e o respeito pela força e o
constrangimento como guardiões da harmonia. Hoje as serenatas não fazem mais parte
dos acontecimentos sociais da localidade, perdendo formas de sociabilidade, de cultura
e religiosidade.
Outro acontecimento social era as carreiras de cavalos, um ou dois dias que
envolvia parte da sociedade local; segundo relatos, toda a família participava delas,
mulheres, crianças, mas eram os homens que predominavam. Eles tinham prazer em
lidar com os animais, em apostar e contar vantagens entre os amigos, resgatando
heranças passadas dos tempos que o cavalo era o único bem e companheiro do gaúcho
solitário dos campos, dos tempos das façanhas e do comportamento tido como belicoso.
As famílias, para passar o dia à espera das corridas de cancha reta, levavam carne de
porco assada, doces em calda (de figo, laranja e melancia) e bebiam vinho moscatel
(doce) e gasosa (refrigerante tipo guaraná). Apesar da presença das famílias, as brigas
eram comuns, resultado das lembranças das heranças culturais, da atmosfera
competitiva e da bebida alcoólica. Hoje as carreiras de cavalos na região são
esporádicas, deram lugar aos rodeios campeiros (tradição recriada) com tiro de laço,
paleteada, gineteada, atividades que eram características do gaúcho, voltando às raízes
das criações de gado no período colonial.
Na época que as leis ambientais eram mais frouxas, a caça era uma atividade de
lazer e uma forma de suprir a subsistência da família, para os produtores e os mais
humildes, respectivamente. Nas caçadas eram utilizadas armas de fogo e cães. Para os
caçadores mais apaixonados pelo esporte, o cachorro era um companheiro e instrumento
301 Nas conversas não registradas, ao desligar o gravador, um dos problemas de saúde relatados era o
consumo de bebidas alcoólicas, afligindo boa parte das famílias. Conforme um depoimento, os
dependentes do álcool “(...) são analfabetos, não estudaram, trabalham muito mal na agricultura, são
lerdos, plantam mal e colhem mal. (...) Às vezes eles trabalham (como diaristas), mas é difícil porque o
pessoal já conhece os que bebe e não oferece trabalho. (...) alguns fazem carvão para ter alguma renda
(...).” Observamos que o alcoolismo é um problema reconhecido na localidade, e que parece ser malvisto
por parte da sociedade local, talvez seja o motivo de os entrevistados negarem ou ocultarem a presença ou
salientar como baixo o consumo da bebida alcoólica nas serenatas. Por outro lado, as condições
financeiras das famílias restringiam o poder de consumo e compra. O que podemos observar é que o
problema do alcoolismo está relacionado à falta de perspectiva, nível de educação e cultura – “(...) o pai
bebe e ensina o filho a beber (...) macho tem que beber.” Também foram relatados casos de alcoolismo
feminino (preferimos não nominar os depoentes).
124