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Freyre (apud Ornellas, 1966, p. 129) sobre os moçárabes, impregnados da cultura e do
sangue do invasor, resultando no nervo da nacionalidade portuguesa. 107 Com base no
argumento de Ornellas, pode-se afirmar que indiretamente fomos colonizados pelos
mouros, quando se está referindo aos portugueses do continente.
Sabe-se que significativo contingente de colonizadores eram originários dos
Açores, mas eles também traziam no sangue a herança árabe, moura. Segundo a tese de
Ornellas (1966, p. 129-130), o arquipélago de Açores foi descoberto no século XV e
para lá Portugal enviou homens e mulheres do Algarve, província que era “(...)
totalmente árabe, totalmente moura.” O pesquisador recupera relatos dos sociólogos
ilhéus Padre Fernando Agostinho da Silva e Carlos Azevedo de Menezes que destacam
a introdução de avultadas multidões de mouros legítimos para fomentar a povoação dos
Açores e da Madeira, forma encontrada para compensar a reduzida disponibilidade de
indivíduos no continente português.
Para finalizar sua tese, Ornellas (1966, p. 131) conclui:
E, ao final destes estudos, após o exame de contribuição árabe e berbere na
Espanha em geral, e na Maragateria em particular, e em toda a vida da Nação
Portuguesa, não será difícil aceitar, como aceitamos nós, depois de 20 anos de
mergulho no tempo, a conclusão de que no tipo e na vida dos gaúchos sulamericanos
em que se enquadra o gaúcho rio-grandense, porque o Pampa é um
território sociologicamente indivisível, esteve e permanece vulnerável e
irremovível, a predominância dos hábitos e costumes do cavaleiro mouro, que,
por oito séculos viveu e imperou nas terras de sol del Andaluz.
No entanto, uma outra análise poderia identificar um substrato comum que teria
produzido, por disputas das fronteiras entre Portugal e Espanha na região dos pampas,
diversos gaúchos, dentre os quais o gaúcho brasileiro.
Os próximos autores consultados sobre a formação étnica do gaúcho
desconhecem ou não julgam relevantes as contribuições de Ornellas (1966), referem-se
à pecuária européia como atividade de rebanhos limitados em que o cavalo praticamente
inexistia como instrumento de trabalho, por exemplo, Freitas (1980, p. 27).
Para Freitas (1980, p. 27), a gênese do gaúcho está no índio, foi este que
desenvolveu as técnicas de trabalho e produção utilizadas na pecuária do extremo-sul do
Brasil, estas, posteriormente, transmitidas aos brancos e mestiços que se aventuravam
na Campanha para a captura do gado chimarrão (xucro) – “(...) os futuros integrantes do
grupo social denominado gaúcho.” Segundo o autor, os índios criaram e transmitiram ao
europeu a maioria dos instrumentos de trabalho da lida com o gado, por exemplo: a
boleadeira, o laço, o tirador; o vestuário adequado para a atividade, como a bota de
couro, o xiripá e o poncho; a forma de construir abrigos primitivos com teto e paredes
de couro; e na alimentação, o churrasco, o charque e o mate (chimarrão); e no
transporte, travessia dos rios, o uso das pelotas – embarcação feita de couro de gado.
Com a apropriação do conhecimento indígena pelos europeus, muitos destes foram
modificados e aperfeiçoados para adequarem a uma outra forma de trabalho. 108
de laranjais, e ainda hoje encontramos, até nas propriedades menos afortunadas, pomares de laranjeiras,
muitas vezes a única plantação destinada exclusivamente ao autoconsumo familiar. Talvez influência da
cultura moura que veio com os primeiros colonizadores portugueses e espanhóis. Ornellas destaca outro
exemplo de influência moura nas tradições portuguesas, agora na cultura musical, os músicos e
trovadores carregam, como o árabe e o gaúcho, o cordeona, segundo o autor, a mesma gaita zamorana,
originária do Maghreb, ou a sua guitarra também de origem mourisca. Influências que também aparecem
nas vestimentas do gaúcho.
107 Sobre a miscigenação portuguesa anterior ao tempo do descobrimento do Brasil, ver Holanda (1995).
108 Roche (1969, p. 28-29) refere-se á idade do couro, período que este material era utilizado para a
confecção de inúmeros apetrechos, peças de vestuário, meio de transporte (pelotas) e na construção de
casas (cobertura, portas e divisões internas) – “tudo era de couro”.
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