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Os agricultores do município de Canguçu enfrentam dificuldades na exploração
da terra, dificuldades apresentadas pelas características topográficas da Serra do
Sudeste, pela qualidade do solo, pelo nível de mecanização, pelo nível técnico, grau de
escolaridade e outros fatores relacionados à produção agrícola. Além do referido relevo
acidentado, o solo do município apresenta restrições à agricultura pelos índices de
acidez (pH entre 5,1 e 5,8), e pelos baixos teores de Fósforo, Potássio e Nitrogênio. 251
De acordo com o Censo Agropecuário (1995-1996), há uso restrito de tratores no
município, para cada dez estabelecimentos só um dispõe desse equipamento, no Estado
essa relação está próxima de quatro tratores num universo de dez estabelecimentos. Essa
diferença na relação número de tratores por estabelecimento tem correspondência com
as condições inapropriadas da topografia para a utilização da mecanização na atividade
agrícola, com a baixa capacidade de capitalização que os agricultores enfrentam,
impossibilitando a aquisição de equipamentos que proporcionariam maior produtividade
da mão-de-obra, e com os sistemas de produção (culturas permanentes, por exemplo,
pêssego, requer menor emprego de tratores, bem como a própria pecuária com suas
pastagens naturais).
Outro limitador à condição de vida e de trabalho no meio rural diz respeito à
eletrificação rural. No Estado cerca de 72% dos estabelecimentos rurais recebem
energia elétrica, em Canguçu esse valor percentual não alcança a metade dos
estabelecimentos rurais (49%), muitas vezes fornecida de forma precária – monofásica.
A falta do fornecimento de energia elétrica resulta em restrições que dificultam a vida
das famílias, contribuindo para o baixo nível de qualidade de vida. Com a energia
elétrica os trabalhos relacionados com a produção poderiam ser menos penosos e
demorados, possibilitando ao agricultor realizar outras atividades e tornando-as mais
agradáveis, além de proporcionar melhor qualidade de vida. Entretanto, encontramos
agricultores que comparam os benefícios da energia elétrica com os custos da mesma,
custos mensais que devem ser honrados com receitas sazonais (de safras). Os
agricultores têm que articular suas estratégias de reprodução em distintas dimensões
temporais, grosso modo, a lógica de reprodução das famílias de agricultores é orientada
segundo dinâmica temporal da natureza – ciclo da vida: tempo de preparar a terra,
tempo de plantar, tempo de cuidar, realizar alguns tratos culturais e de espera, e tempo
de colher – germinação (gestação), nascimento, vida e morte. Noção de tempo em que a
espera, a paciência, o momento propício para cada ação do homem na inter-relação com
a natureza é, de certa forma, determinado pela própria natureza. A dimensão de tempo
ordenada pelo ser humano – dia e noite, semana, mês, estações climáticas e ano – de
certa forma também está condicionada à lógica da natureza, mas os ciclos menores
(semanas, meses) escapam desta. Essas incompatibilidades entre as duas dimensões
estimulam os agricultores a lembrarem, saudosos, dos tempos em que certos confortos e
compromissos ainda não tinham chego ao rural, como no depoimento do senhor Daniel,
do Rincão dos Maia:
Hoje o pessoal tem muita facilidade, mas o custo é muito alto. Hoje tem luz para
pagar no fim do mês, tem o gás, a casa era simples, passava uma faxina e tudo
estava pronto, não tinha telefone, não tinha carro, não tinha combustível, não
tinha tanta despesa. Então facilitava muito. Hoje não! Hoje o pessoal tem muito
gasto. Quem não tem seu fogão a gás, sua televisão, sua geladeira, telefone? Hoje
tem custo que mensalmente é obrigado a ter. (...) Hoje o pessoal tem melhor
qualidade de vida, mas hoje o pessoal não pode perder muito tempo. Ele está
muito preocupado em economizar, porque senão falta para cumprir os
compromisso. Naquele tempo o pessoal não tinha tanto compromisso como hoje,
251 Informações da análise de 1.000 amostras de solos realizada em 1992 pela Emater (PRODER, 1999).
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