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Programas de alimentação para trabalhadores e seus impactos socioeconômicos 103
• diferentemente de pagamentos em dinheiro, os vouchers devem ser utilizados
exclusivamente para a aquisição de refeições, garantindo o seu fim social de melhorar
a condição nutricional saudável dos trabalhadores, assegurando assim as
condições de reposição de energia a ser aplicada durante a jornada de trabalho;
• os vouchers podem rejuvenescer centros urbanos com a criação de novos restaurantes,
empregos adicionais e tráfego de pedestres;
• os restaurantes participantes sujeitam-se às regras do órgão gestor do programa,
cabendo ao governo e às administradoras de vouchers fixar regras para a aceitação
de um restaurante e o controle de qualidade da oferta de refeições;
• empregadores devem permitir que os empregados tenham tempo suficiente para
deixar o local de trabalho para fazer sua refeição.
Além dos sistemas acima referidos, que proporcionam refeição para reposição de
energia aplicada nas atividades realizadas no ambiente de trabalho ou próximo dele,
existem ainda dois outros sistemas que disponibilizam alimentos para preparo de refeição
no domicílio, tendo em vista que é necessário ter um trabalhador bem-alimentado permanentemente,
de forma a gerar impactos positivos sobre a sua saúde e o seu bem-estar.
Sistema 5 – Voucher-alimentação
Conceito
• Enquanto o voucher-refeição objetiva a reposição de energia gasta pelo trabalhador
ao longo do período de trabalho, o voucher-alimentação tem por propósito assegurar
que o trabalhador continue bem-nutrido fora desse ambiente, contribuindo
assim para assegurar sua saúde e sua qualidade de vida.
Características
• O voucher-alimentação apresenta as mesmas características operacionais que o
voucher-refeição, diferindo apenas em dois aspectos:
1. o objeto de aquisição são gêneros alimentícios que serão utilizados na resi dência
do trabalhador para preparar refeições ou, ainda, para adquirir refeição
pronta para ser consumida em casa;
2. o local de uso dos vouchers deixa de ser o restaurante, passando a ser supermercados,
minimercados, mercearias, estabelecimentos que vendem alimentos
in natura ou industrializados.
O objetivo principal dos vouchers é o de garantir o poder de compra canalizado especificamente
para a alimentação, o que é especialmente importante em países pobres e