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40 anos do PAT – Programa de Alimentação do Trabalhador
A Figura 7.11 traz uma representação gráfica dos efeitos de rede proporcionados
pelo PAT. Observa-se que um ciclo virtuoso autossustentável é gerado na medida em que o
impulso inicial representado pela introdução do programa propicia, a partir da geração de
um patamar mínimo de restaurantes, efeitos na criação de um “ecossistema” econômico
mais robusto e sofisticado que, por sua vez, vai favorecer a abertura de novos restaurantes,
fechando o ciclo.
Figura 7.11 – Representação dos efeitos de rede do PAT
A representação do PAT
A Figura 7.12 traz um diagrama de malhas causais (causal loop diagram) elaborado
para o PAT, representando os diversos efeitos decorrentes da adoção do programa sob as
perspectivas da empresa, do trabalhador, da economia e de políticas públicas.
É possível visualizar que os efeitos são bastante amplos e complexos, indo além do
curto prazo. Alguns deles são de difícil mensuração mesmo em um modelo de dinâmica
de sistemas, como é o caso da maior liberdade de escolha oferecida aos trabalhadores em
relação ao uso de voucher-refeição ou voucher-alimentação. Outro exemplo é o benefício
proporcionado pela pausa do trabalho. Além do próprio efeito da recomposição da energia
física e mental proporcionada pela alimentação, a pausa favorece o melhor funcionamento
biológico por meio da conformidade com o chamado ciclo ultradiano, que são
ciclos de cerca de noventa minutos de atividade alternados com pausas (SCHWARTZ;
MCCARTHY, 2007). As evidências científicas mostram que a conformidade com esse ciclo
favorece o maior foco e energia dos indivíduos, o que vai se traduzir, na prática, em
aumento de produtividade. Esses exemplos sugerem que a estimativa final dos efeitos do
PAT, que será feita na sequência, pode ser entendida como conservadora.