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4O anos do Programa de
Alimentação do Trabalhador
Conquistas e desafios da política nutricional com foco em
desenvolvimento econômico e social
O Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) faz 40 anos
e consolida-se como o mais duradouro programa socioeconômico do Brasil e um dos mais
bem-sucedidos do mundo, com 19,5 milhões de pessoas favorecidas ao final de 2015.
Assim, o PAT atende, com uma refeição diária, o equivalente a 211 estádios do Maracanã
completamente lotados de trabalhadores. Em quatro décadas, estima-se que tenham sido
servidas 79 bilhões de refeições, tendo esse programa gerado um impacto no PIB da ordem
de R$ 2,4 trilhões. Com esses resultados, o PAT tornou-se referência para a Organização
Internacional do Trabalho (OIT).
Em um esforço conjunto entre o Governo Federal e a iniciativa privada, o programa exerce
um importante papel social ao incentivar que cada vez mais empresas ofereçam aos
trabalhadores uma dieta equilibrada, propiciando a eles e seus familiares mais qualidade
de vida.
Esta publicação, organizada pelo professor José Afonso Mazzon e apoiada pela Associação
das Empresas de Refeição e Alimentação Convênio para o Trabalhador (Assert), traz um
panorama completo do PAT, desde os fatores que levaram à sua implantação, passando pela
experiência internacional com programas similares e pelos impactos sobre a atividade
econômica brasileira, até as projeções para os próximos anos e oportunidades de expansão.
Uma ótima referência para quem quer conhecer em detalhes o PAT e seus impactos
socioeconômicos no país.
Boa leitura!