30.07.2013 Views

cache

cache

cache

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

ระดับการเกิดกลิ่นหมัก<br />

4<br />

3<br />

2<br />

1<br />

<br />

<br />

<br />

0 3 6 9 12 15 18<br />

ระยะเวลาเก็บรักษา (วัน)<br />

control LDPE-1 PE-1 PE-2<br />

ภาพที่<br />

50 ระดับการเกิดกลิ่นหมักของเงาะเก็บรักษาในถาดพลาสติก<br />

PP ไมไดปดผนึก (control)<br />

และปดผนึกดวย LDPE-1, PE-1 และ PE-2 เก็บรักษาที่อุณหภูมิ<br />

12 องศาเซลเซียส<br />

หมายเหตุ กราฟแทงแสดง คาเฉลี่ย<br />

(n = 6) ที่มีตัวอักษรกํากับตางกันมีความแตกตางกันอยางมี<br />

นัยสําคัญ (p 0.05) ในวันที่เก็บรักษา,<br />

ระดับการเกิดกลิ่นหมัก<br />

ระดับ 1 หมายถึง ไม<br />

เกิดกลิ่นหมัก<br />

(แสดงดวย ) ระดับ 2 หมายถึง เกิดกลิ่นหมักเพียงเล็กนอย<br />

ระดับ 3<br />

หมายถึง เกิดกลิ่นหมักปานกลาง<br />

ระดับ 4 หมายถึง เกิดกลิ่นหมักรุนแรง<br />

a<br />

b<br />

<br />

<br />

<br />

112

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!