cache
cache
cache
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ตารางที่<br />
6 ความเขมขนของแกสคารบอนไดออกไซดสูงสุดที่ผลผลิตสามารถทนได<br />
ความเขมขนแกส<br />
คารบอนไดออกไซด<br />
(เปอรเซ็นต)<br />
2 แพร, ผักกาดหอม, มันเทศ<br />
3 อารติโชก, มะเขือเทศ<br />
ชนิดพืช<br />
5 แอปเปล,<br />
แอปริคอท, กระหล่ําดอก,<br />
แตงกวา, องุน,<br />
มะกอก,<br />
พริกหวาน, พีช, สม, มันฝรั่ง,<br />
มะเขือมวง, แครอท<br />
7 กลวย<br />
8 มะละกอ<br />
10<br />
กะหล่ําปลี,<br />
ขึ้นฉาย,<br />
เกรพฟรุท,<br />
มะนาว, มะมวง, ลูกพลับ,<br />
ขาวโพดหวาน, สับปะรด, แตงกวา, หนอไมฝรั่ง,<br />
หัวหอมแหง,<br />
กระเทียม<br />
15 อะโวกาโด, บลอคอรี่,<br />
ลิ้นจี่,<br />
พลัม, ทับทิม, ผักโขม, ผักคะนา<br />
20 แคนตาลูป, ทุเรียน, เงาะ, เห็ด<br />
25 แบล็คเบอรี่,<br />
บลูเบอรี่,<br />
มะเดื่อ,<br />
ราสเบอรี่,<br />
สตรอเบอรี่<br />
30 นอยหนา<br />
ที่มา:<br />
ดัดแปลงจาก Beaudry (2000); Kader (2002); Mir and Beaudry (2004)<br />
ปจจัยที่มีผลตอองคประกอบของบรรยากาศภายในบรรจุภัณฑ<br />
องคประกอบของบรรยากาศภายในบรรจุภัณฑ เปนผลมาจากปจจัยหลายอยางประกอบกัน<br />
ไดแก สภาพใหซึมผานไดของบรรจุภัณฑ ชนิดและลักษณะทางสรีรวิทยาของผลิตผลที่สําคัญไดแก<br />
อัตราการหายใจของผลิตผล และสภาพแวดลอม เชน อุณหภูมิ และความชื้น<br />
ฟลมพลาสติกและ<br />
สภาพแวดลอมสามารถเลือกใหเหมาะสมกับผลิตผลได แตผลิตผลมีความแปรปรวน เนื่องจากพันธุ<br />
การเพาะปลูก สถานที่ปลูก<br />
การดูแลรักษา ลักษณะการเก็บเกี่ยว<br />
ระยะการเก็บเกี่ยว<br />
และการจัดการ<br />
หลังการเก็บเกี่ยว<br />
เปนตน ซึ่งปจจัยตางๆ<br />
เหลานี้จะมีผลตอการเปลี่ยนแปลงของผลิตผล<br />
29
Change language