30.07.2013 Views

cache

cache

cache

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

สารบัญภาพ (ตอ)<br />

ภาพที่<br />

หนา<br />

่<br />

่ ่ ่<br />

่ ่<br />

30 ระดับการเกิดสีน้ําตาลดําของขนเงาะของเงาะภายใตบรรยากาศที่มีแกส<br />

ออกซิเจนตางๆ ที่อุณหภูมิ<br />

12 องศาเซลเซียส 81<br />

31 ระดับการเนาเสียของเงาะเงาะภายใตบรรยากาศที่มีแกสออกซิเจนตางๆ<br />

ที<br />

อุณหภูมิ 12 องศาเซลเซียส 82<br />

32 เงาะภายใตบรรยากาศที่มีแกสออกซิเจนตางๆ<br />

ที่อุณหภูมิ<br />

12 องศาเซลเซียส ก)<br />

คือเงาะวันเริ่มตน,<br />

ข) คือเงาะวันที 15, ค) คือเงาะวันที 21, ง) คือเงาะวันที 21, จ)<br />

คือเงาะวันที 18 และ ฉ) คือเงาะวันที 15 ของการเก็บรักษา 84<br />

33 รอยละการสูญเสียน้ําหนักของเงาะเก็บรักษาภายใตบรรยากาศควบคุมแกส<br />

ออกซิเจนรวมกับแกสคารบอนไดออกไซดที่ความเขมขนตางๆ<br />

ที่อุณหภูมิ<br />

12<br />

องศาเซลเซียส 87<br />

34 คา L* ของเงาะเก็บรักษาภายใตบรรยากาศควบคุมแกสออกซิเจนรวมกับแกส<br />

คารบอนไดออกไซดที่ความเขมขนตางๆ<br />

ที่อุณหภูมิ<br />

12 องศาเซลเซียส 88<br />

35 คา a* ของเงาะเก็บรักษาภายใตบรรยากาศควบคุมแกสออกซิเจนรวมกับแกส<br />

คารบอนไดออกไซดที่ความเขมขนตางๆ<br />

ที่อุณหภูมิ<br />

12 องศาเซลเซียส 89<br />

36 คา b* ของเงาะเก็บรักษาภายใตบรรยากาศควบคุมแกสออกซิเจนรวมกับแกส<br />

คารบอนไดออกไซดที่ความเขมขนตางๆ<br />

ที่อุณหภูมิ<br />

12 องศาเซลเซียส 89<br />

37 ปริมาณแอสคอรบิกในน้ําคั้นของเงาะเก็บรักษาภายใตบรรยากาศควบคุมแกส<br />

ออกซิเจนรวมกับแกสคารบอนไดออกไซดที่ความเขมขนตางๆ<br />

ที่อุณหภูมิ<br />

12<br />

องศาเซลเซียส 91<br />

38 ปริมาณเอทานอลในน้ําคั้นของเงาะเก็บรักษาภายใตบรรยากาศควบคุมแกส<br />

ออกซิเจนรวมกับแกสคารบอนไดออกไซดที่ความเขมขนตางๆ<br />

ที่อุณหภูมิ<br />

12<br />

องศาเซลเซียส 91<br />

39 ระดับการเกิดสีน้ําตาลดําของขนเงาะเก็บรักษาภายใตบรรยากาศควบคุมแกส<br />

ออกซิเจนรวมกับแกสคารบอนไดออกไซดที่ความเขมขนตางๆ<br />

ที่อุณหภูมิ<br />

12<br />

องศาเซลเซียส 95<br />

(10)

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!