cache
cache
cache
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ระดับการเนาเสียของเงาะ<br />
5<br />
4<br />
3<br />
2<br />
1<br />
<br />
<br />
a a a<br />
0 3 6 9<br />
ระยะเวลาเก็บรักษา (วัน)<br />
12 15<br />
control LDPE-2 PE-2<br />
ภาพที่<br />
65 ระดับการเนาเสียของเงาะที่ไมไดบรรจุในถุงฟลมพลาสติก<br />
(control) และบรรจุในถุง<br />
ฟลมพลาสติก LDPE-2 และPE-2 เก็บรักษาที่อุณหภูมิ<br />
12 องศาเซลเซียส<br />
หมายเหตุ กราฟแทงแสดง คาเฉลี่ย<br />
(n = 15) ที่มีตัวอักษรกํากับตางกันมีความแตกตางกันอยางมี<br />
นัยสําคัญ (p 0.05) ในวันที่เก็บรักษา,<br />
ระดับการเนาเสียของเงาะ ระดับ 1 หมายถึง ไม<br />
เกิดการเนาเสีย (แสดงดวย ) ระดับ 2 หมายถึง เกิดพื้นที่เนาเสีย<br />
1-10% ของพื้นที่ผิว<br />
ทั้งหมด<br />
ระดับ 3 หมายถึง เกิดพื้นที่เนาเสีย<br />
11-25% ของพื้นที่ผิวทั้งหมด<br />
ระดับ 4<br />
หมายถึง เกิดพื้นที่เนาเสีย<br />
26-50% ของพื้นที่ผิวทั้งหมด<br />
ระดับ 5 หมายถึง เกิดพื้นที่เนา<br />
เสีย มากกวา 50% ของพื้นที่ผิวทั้งหมด<br />
ตารางที่<br />
29 แสดงคาสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ<br />
(correlation coefficient, R 2 ) ระหวางรอย<br />
ละการสูญเสียน้ําหนัก<br />
คา L* และระดับการเกิดสีน้ําตาลของเงาะที่ไมไดบรรจุในถุงฟลมพลาสติก<br />
(control) และบรรจุในถุงฟลมพลาสติก LDPE-2 และPE-2 เก็บรักษาที่อุณหภูมิ<br />
12 องศาเซลเซียส<br />
พบวารอยละการสูญเสียน้ําหนัก<br />
มีความสัมพันธกับระดับการเกิดสีน้ําตาลดําของขนเงาะมาก<br />
ดังเห็น<br />
ไดจากคาสัมประสิทธิ์สหสัมพันธระหวางคูปจจัยที่พิจารณามีคาสูง<br />
a<br />
a<br />
a<br />
b<br />
130
Change language