30.07.2013 Views

cache

cache

cache

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

ตารางผนวกที่<br />

ก11 คา a* และคา L* ของเงาะในถาด PP ที่ไมไดปดผนึก<br />

(control) และที่ปดผนึกดวยฟลมชนิด<br />

LDPE-1, PE-1 และ PE-2 เก็บรักษาที่<br />

12<br />

องศาเซลเซียส<br />

่ ่ ่ ่ ่ ่ ่<br />

สิ่งทดลอง<br />

วันที 0 วันที 3 วันที 6<br />

คา a*<br />

วันที 9 วันที 12 วันที 15 วันที 18<br />

control 18.98±2.26ns 21.76±1.02a 21.98±1.12a N/A N/A N/A N/A<br />

LDPE-1 18.98±2.26ns 21.15±1.90ab 19.25±1.32b 18.29±1.75a N/A N/A N/A<br />

PE-1 18.98±2.26ns 18.89±1.20b 19.71±1.29b 18.71±1.31b 18.66±1.78a N/A N/A<br />

PE-2 18.98±2.26ns 18.99±1.82b 20.04±1.61b 20.07±1.96b 20.80±1.20b ่ ่ ่ ่ ่ ่ ่<br />

21.20±1.96 21.04±1.03<br />

สิ่งทดลอง<br />

วันที 0 วันที 3 วันที 6<br />

คา b*<br />

วันที 9 วันที 12 วันที 15 วันที 18<br />

control 37.11±4.64ns 27.01±1.38ns 21.70±1.81c N/A N/A N/A N/A<br />

LDPE-1 37.11±4.64ns 26.42±1.71ns 25.58±3.12b 24.13±0.95b N/A N/A N/A<br />

PE-1 37.11±4.64ns 28.72±2.10ns 27.39±1.71b 26.99±2.21a 24.00±3.00b N/A N/A<br />

PE-2 37.11±4.64ns 28.87±2.59ns 30.53±0.97a 29.38±2.66a 27.79±1.56a 29.93±4.86 23.55±2.33<br />

หมายเหตุ คาเฉลี่ย±สวนเบี่ยงเบนมาตรฐาน<br />

(n = 3) ที่มีอักษรกํากับตางกันจากแถวตั้งเดียวกันมีความแตกตางกันอยางมีนัยสําคัญ<br />

(p ≤ 0.05), ns ไมแตก<br />

ตางกันอยางมีนัยสําคัญ (p ≤ 0.05) และ N/A หมายถึงไมมีขอมูลเนื่องจากเกิดการเสื่อมเสีย<br />

179<br />

179

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!