cache
cache
cache
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
เงาะ<br />
การตรวจเอกสาร<br />
เงาะเปนผลไมชนิดหนึ่งที่อยูในอันดับ<br />
(Order) Spindales และวงศ (Family) Sapindeceae มี<br />
ชื่อทางวิทยาศาสตรวา<br />
Nephelium lappaceum Linn. เงาะเปนผลไมในเขตรอนชื้น<br />
(humid-tropical<br />
fruit crop) ตองการอุณหภูมิในการเจริญเติบโตคอนขางสูงตลอดป เปนผลไมที่ปลูกมากในแถบ<br />
ประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต รวมทั้งศรีลังกา<br />
ออสเตรเลียและประเทศในแถบอเมริกากลาง<br />
(O’Hare, 1997) เงาะจัดเปนผลไมประเภทนอนไคลแมคเทริก (non climacteric) อัตราการหายใจใน<br />
สวนที่กําลังเจริญเติบโตสูงมากและลดต่ําลงเรื่อยๆ<br />
เมื่อสวนนั้นๆ<br />
เจริญเขาสูความเจริญทางสรีรวิทยา<br />
ภายหลังการเก็บเกี่ยวอัตราการหายใจลดลงเรื่อยๆ<br />
(Mendoza et al., 1972) โดยลดลงอยางรวดเร็วใน<br />
สวนที่เปนเซลลไมเกี่ยวกับเพศ<br />
(vegetative cell) หรือในผลไมที่ยังออนและลดลงชาในสวนที่เปน<br />
แหลงสะสมอาหาร อยางไรก็ตามเงาะจัดเปนผลไมที่มีอัตราการหายใจในระดับปานกลาง<br />
โดยมี<br />
อัตราการหายใจสูงสุดที่อุณหภูมิ<br />
25 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-100 มล. /กก. ชม. ซึ่งมีอัตราการ<br />
หายใจใกลเคียงกับ มังคุด มะละกอ มะเขือเทศ ผักกาดเขียวปลี และเปนกลุมผลไมที่ผลิตเอทิลีนใน<br />
ระดับต่ํา<br />
โดยมีอัตราการผลิตเอทิลีนที่อุณหภูมิ<br />
20 องศาเซลเซียส ประมาณ 0.1-1.0 ไมโครลิตร/กก.<br />
ชม. (จริงแท, 2546)<br />
พันธุเงาะที่เพาะปลูกมากที่สุดในประเทศไทย<br />
คือ พันธุโรงเรียนและพันธุสีชมพู<br />
เงาะพันธุ<br />
โรงเรียน หรือที่เรียกอีกชื่อหนึ่งวาเงาะนาสาร<br />
เพราะถิ่นกําเนิดอยูในอําเภอนาสาร<br />
จังหวัดสุราษฎร<br />
ธานี เปนเงาะที่มีคุณภาพดี<br />
เปนที่นิยมของผูบริโภคและเปนที่ตองการของตลาด<br />
ราคาสูงกวาเงาะ<br />
พันธุอื่นๆ<br />
ผลสีแดงสด โคนขนแดงปลายขนมีสีเขียวเนื้อหนาแหงและลอนออกจากเมล็ดไดงาย<br />
ถูก<br />
รสนิยมของผูบริโภคมาก<br />
เปนพันธุที่ตอบสนองตอปุยไดดี<br />
ขอเสียของเงาะพันธุโรงเรียนคือ<br />
ไมทน<br />
ทานตอการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศ<br />
หากขาดน้ําในชวงติดผลออน<br />
ทําใหผลรวงหลนเสียหายมาก<br />
กวาพันธุสีชมพู<br />
ปลูกกันมากในจังหวัดสุราษฎรธานี นครศรีธรรมราช และจังหวัดอื่นๆทางภาคใต<br />
สวนทางจังหวัดตะวันออกแถบจันทบุรีและระยองมีการปลูกเงาะพันธุนี้ดวยเชนกัน<br />
(พันธุพืชขึ้น<br />
ทะเบียน, 2545)
Change language