cache
cache
cache
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
เงาะเปนไมผลเศรษฐกิจที่สําคัญชนิดหนึ่งที่สามารถสรางรายไดใหประเทศไทย<br />
เนื่องจากมี<br />
ปริมาณและมูลคาการสงออกสูงในแตละป ดังแสดงในตารางมูลคาการสงออกเงาะสดของประเทศ<br />
ไทยในป 2545-2551 (ตารางที่<br />
1)<br />
ตารางที่<br />
1 มูลคาการสงออกเงาะสดของประเทศไทยแตละป (ปริมาณ: ตัน; มูลคา: ลานบาท)<br />
2545 2546 2547 2548 2549 2550 2551<br />
ปริมาณ 3,260 6,552 1,962 1,992 6,40 2,241 5,522<br />
มูลคา 50.0 73.4 31.2 30.9 17.3 41.6 67.1<br />
ที่มา:<br />
สํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร โดยความรวมมือของ กรมศุลกากร (2552)<br />
ดัชนีการเก็บเกี่ยวเงาะ<br />
โดยทั่วไปในภาคตะวันออก<br />
เงาะจะออกดอกประมาณเดือนมกราคมถึงเดือนมีนาคมและจะ<br />
มีการเก็บเกี่ยวผลผลิตออกสูตลาดปลายเดือนเมษายนถึงกรกฎาคม<br />
ผลผลิตออกมากที่สุดประมาณ<br />
เดือนมิถุนายน สวนเงาะภาคใตออกดอกประมาณเดือนมีนาคมถึงเมษายน เก็บผลในเดือนกรกฎาคม<br />
ถึงกันยายน ผลผลิตออกมากที่สุดในเดือนสิงหาคม<br />
(กรมสงเสริมการเกษตร, 2534) ดัชนีในการเก็บ<br />
เกี่ยวผลเงาะในประเทศไทยนั้นสามารถสังเกตไดหลายวิธีดังนี้<br />
1. การนับจํานวนวันหลังจากดอกบานประมาณ 120-160 วัน (สุรพงษ, 2532) หรือ 18<br />
สัปดาห (จริงแท, 2546) โดยพิจารณาจากปจจัยหลายอยางประกอบเขาดวยกัน เชน สีของผลและขน<br />
ลักษณะเมล็ด น้ําหนักผล<br />
ความหนาของเปลือก น้ําหนักของเนื้อและเปลือก<br />
รสชาติและปริมาณ<br />
ของแข็งที่ละลายน้ําได<br />
2. การสังเกตจากสีเปลือกสําหรับเงาะพันธุโรงเรียนนั้นดูจากสีของผลเปนสีแดงสม<br />
อายุ<br />
ของเงาะมีความสําคัญมากตอคุณภาพ อายุการเก็บรักษา และระยะเวลาในการจําหนายทั้งในและ<br />
ตางประเทศ โดยทั่วไปอายุของเงาะในชวงผลเริ่มแกจนถึงแกเกินไปแบงออกเปน<br />
8 ระยะ (สุรพงษ,<br />
2529) ดังนี้<br />
5
Change language