30.07.2013 Views

cache

cache

cache

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

ตารางผนวกที่<br />

ก13 รอยละการสูญเสียน้ําหนักและคา<br />

L* ของเงาะที่ไมไดบรรจุในถุงฟลมพลาสติก<br />

(control) และบรรจุในถุงฟลมพลาสติกชนิด LDPE-2<br />

และPE-2 เก็บรักษาที่อุณหภูมิ<br />

12 องศาเซลเซียส<br />

่ ่ ่ ่ ่ ่<br />

สิ่งทดลอง<br />

วันที 0 วันที 3<br />

รอยละการสูญเสียน้ําหนัก<br />

วันที 6 วันที 9 วันที 12 วันที 15<br />

control 0.00±0.00ns 1.89±0.02a 2.15±0.06a N/A N/A N/A<br />

LDPE-2 0.00±0.00ns 0.07±0.00b 0.26±0.03 b 0.45±0.01ns 0.52±0.04ns N/A<br />

PE-2 0.00±0.00ns 0.11±0.02b 0.27±0.02b 0.31±0.04ns 0.49±0.06ns ่ ่ ่ ่ ่ ่<br />

0.61±0.08<br />

สิ่งทดลอง<br />

วันที 0 วันที 3 วันที 6<br />

คา L*<br />

วันที 9 วันที 12 วันที 15<br />

control 47.65±4.15ns 38.07±2.74b 32.43±2.41b N/A N/A N/A<br />

LDPE-2 47.65±4.15ns 40.69±3.48a 41.88±2.34a 37.80±3.05ns 32.15±2.72b N/A<br />

PE-2 47.65±4.15ns 41.54±2.45a 41.03±2.25a 39.02±1.19ns 35.12±1.69a 31.78±1.88<br />

หมายเหตุ คาเฉลี่ย±สวนเบี่ยงเบนมาตรฐาน<br />

(n = 3) ที่มีอักษรกํากับตางกันจากแถวตั้งเดียวกันมีความแตกตางกันอยางมีนัยสําคัญ<br />

(p ≤ 0.05), ns ไมแตก<br />

ตางกันอยางมีนัยสําคัญ (p ≤ 0.05) และ N/A หมายถึงไมมีขอมูลเนื่องจากเกิดการเสื่อมเสีย<br />

181<br />

181

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!