cache
cache
cache
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
คา a*<br />
30<br />
25<br />
20<br />
15<br />
10<br />
0 3 6 9 12 15 18 21<br />
ระยะเวลาเก็บรักษา (วัน)<br />
1% O2 5% O2 10% O2 15% O2 Air (20% O2 )<br />
ภาพที่<br />
25 คา a* ของเงาะภายใตบรรยากาศที่มีแกสออกซิเจนตางๆ<br />
ที่อุณหภูมิ<br />
12 องศาเซลเซียส<br />
คา b*<br />
50<br />
45<br />
40<br />
35<br />
30<br />
25<br />
20<br />
15<br />
10<br />
a a a a a<br />
a<br />
bc bc<br />
ab<br />
c<br />
a a a a a ab<br />
a<br />
ab ab<br />
b<br />
a<br />
bc ab<br />
cd<br />
d<br />
a<br />
b<br />
b b<br />
a<br />
a<br />
ab<br />
a a a a<br />
b b bc bc<br />
c c b b c<br />
a<br />
b<br />
c<br />
c<br />
c<br />
0 3 6 9 12 15 18 21<br />
ระยะเวลาเก็บรักษา (วัน)<br />
1% O2 5% O2 10% O2 15% O2 Air (20% O2 )<br />
ภาพที่<br />
26 คา b* ของเงาะภายใตบรรยากาศที่มีแกสออกซิเจนตางๆ<br />
ที่อุณหภูมิ<br />
12 องศาเซลเซียส<br />
b<br />
a a a<br />
b<br />
a a<br />
a<br />
ab<br />
b<br />
a<br />
ab<br />
b<br />
a a<br />
a<br />
a a<br />
a<br />
a<br />
75