cache
cache
cache
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ภาพที่<br />
74 แสดงระดับการเนาเสียของเงาะ พบวาเงาะในถาดที่ปดผนึกดวยฟลม<br />
PE-2 ที่<br />
อุณหภูมิคงที่<br />
12C และเงาะที่บรรจุในถาดที่ไมไดปดผนึกที่อุณหภูมิคงที่<br />
12C เริ่มเกิดการเนาเสีย<br />
ในวันที่<br />
6 ของการเก็บรักษา (p 0.05) โดยเงาะที่บรรจุในถาดที่ปดผนึกดวยฟลม<br />
PE-2 ที่อุณหภูมิ<br />
คงที่<br />
12C มีระดับการเนาเสียของเงาะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆจนกระทั่งหมดอายุการเก็บรักษา<br />
ในขณะที่เงาะ<br />
ในถาดที่ไมไดปดผนึกที่ผานอุณหภูมิจําลองสภาวะการขนสงทางอากาศและเงาะในถาดที่ปดผนึก<br />
ดวย PE-2 ที่ผานอุณหภูมิจําลองสภาวะการขนสงทางอากาศไมเกิดการเนาเสียของเงาะตลอดระยะ<br />
การเก็บรักษา นอกจากนี้เงาะทุกสภาวะไมเกิดสีน้ําตาลเนื่องจาก<br />
CO2 injury ตลอดระยะเวลาการเก็บ<br />
รักษา<br />
ระดับการเกิดสีน้ําตาลดํา<br />
ของขนเงาะ<br />
5<br />
4<br />
3<br />
2<br />
1<br />
<br />
a<br />
b<br />
c<br />
c<br />
a<br />
b<br />
0 2 6 9 12 15 18<br />
ระยะเวลาเก็บรักษา (วัน)<br />
่<br />
่<br />
control อุณหภูมิคงที 12 c control อุณหภูมิจําลองสภาวะขนสงทางอากาศ<br />
PE-2 อุณหภูมิคงที 12 c PE-2 อุณหภูมิจําลองสภาวะขนสงทางอากาศ<br />
ภาพที่<br />
73 ระดับการเกิดสีน้ําตาลดําของขนเงาะในถาดที่ไมไดปดผนึกและที่ปดผนึกดวย<br />
ฟลม PE-2 ที่อุณหภูมิคงที่<br />
12C และที่อุณหภูมิจําลองสภาวะขนสงทางอากาศ<br />
หมายเหตุ กราฟแทงแสดง คาเฉลี่ย<br />
(n = 6) ที่มีตัวอักษรกํากับตางกันมีความแตกตางกันอยางมี<br />
นัยสําคัญ (p 0.05) ในวันที่เก็บรักษา,<br />
ระดับการเกิดสีน้ําตาลดําของขนเงาะ,<br />
ระดับ 1<br />
หมายถึง ขนเขียวปกติ (แสดงดวย ) ระดับ 2 หมายถึง ขนเปนสีน้ําตาลดํา<br />
1/4 ของ<br />
ความยาวขน, ระดับ 3 หมายถึง ขนเปนสีน้ําตาลดํา<br />
1/2 ของความยาวขน, โคนขนดํา,<br />
ระดับ 4 หมายถึง ขนเปนสีน้ําตาลดํา<br />
3/4 ของความยาวขน, โคนขนดํา, ระดับ 5<br />
หมายถึง ขนเปนสีน้ําตาลดําทั้งหมด<br />
144
Change language