cache

ปริมาณแอสคอรบิกในน้ําคั้น
65
60
55
50
45
40
35
30
25
20
0 3 6 9
ระยะเวลาเก็บรักษา (วัน)
12 15
control LDPE-2 PE-2
ภาพที่
62 ปริมาณแอสคอรบิกในน้ําคั้นของเงาะที่ไมไดบรรจุในถุงฟลมพลาสติก
(control) และ
บรรจุในถุงฟลมพลาสติกชนิด LDPE-2 และPE-2 เก็บรักษาที่อุณหภูมิ
12 องศาเซลเซียส
ปริมาณเอทานอลในน้ําคั้น
(มิลลิกรัมตอลิตร)
(รอยละ)
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
a a a
a a a
a
b
a
a
a
ab
b
a
a
a
a
0 3 6 9 12 15
ระยะเวลาเก็บรักษา (วัน)
control LDPE-2 PE-2
ภาพที่
63 ปริมาณเอทานอลในน้ําคั้นของเงาะที่ไมไดบรรจุในถุงฟลมพลาสติก
(control) และ
บรรจุในถุงฟลมพลาสติกชนิด LDPE-2 และPE-2 เก็บรักษาที่อุณหภูมิ
12 องศาเซลเซียส
a
a a
a
a
a
a
a a
125