Krokant in Kuchen & Torten - Glutenfrei kochen backen
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F<strong>in</strong>nische Beerentorte<br />
M<br />
Zutaten für 6 Portionen<br />
1 <strong>Torten</strong>boden (Wiener Boden)<br />
1 Pck. Pudd<strong>in</strong>gpulver, Vanille<br />
½ Liter Milch<br />
600 ml Sahne<br />
1 Pck. Beeren, TK (Waldbeeren)<br />
Likör<br />
Boden mit der Flüssigkeit beträufeln. Den Pudd<strong>in</strong>g <strong>kochen</strong> und gut rühren,<br />
damit sich ke<strong>in</strong>e Haut bildet. Wenn der Pudd<strong>in</strong>g kühl ist, wird die e<strong>in</strong>e<br />
Hälfte auf dem untersten Boden verteilt. Die Hälfte der Früchte h<strong>in</strong>e<strong>in</strong>drücken<br />
und e<strong>in</strong> drittel der geschlagenen Sahne darauf verteilen. Das gleiche<br />
mit dem zweiten Boden wiederholen.<br />
Die restliche Sahne auf der Torte verteilen und nach Wunsch dekorieren (<br />
mit Schokoraspeln, Beeren und M<strong>in</strong>zeblättern, <strong>Krokant</strong>, Mandelblättern)<br />
Zubereitungszeit: ca. 30 M<strong>in</strong>uten<br />
10.08.03 Toshibabe<br />
Johannisbeertorte Unge<strong>backen</strong>e<br />
M o<br />
500 g Sahnequark<br />
1/8 l Milch<br />
150 g Zucker<br />
2 Paket Vanill<strong>in</strong>zucker<br />
2 cl Rum<br />
1 Tütchen gemahlene weiße Gelat<strong>in</strong>e<br />
5 El kaltes Wasser<br />
300 g rote Johannisbeeren ohne Rispen<br />
50 g Corn-flakes<br />
1/8 l Sahne<br />
140 g Löffelbiskuits<br />
100 g <strong>Krokant</strong><br />
1 Handvoll rote Johannisbeeren<br />
Den Quark mit etwas Milch glatt rühren. Je nach Beschaffenheit des<br />
Quarks mehr oder weniger von der Milch nehmen, die Masse soll glatt
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