Krokant in Kuchen & Torten - Glutenfrei kochen backen
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Vollkorn<br />
Ananas Torte 2 Ei M<br />
Boden:<br />
175 g Weizenvollkornmehl<br />
2 Eier<br />
125 g Butter<br />
1/2 Tl Backpulver<br />
125 g Zucker<br />
1 Päckchen Vanillezucker<br />
1 Msp. Salz<br />
Füllung:<br />
1 große Dose Ananas <strong>in</strong> Scheiben<br />
250 ml Sahne<br />
1 Päckchen Sahnestandmittel<br />
100 g <strong>Krokant</strong><br />
1 El Zucker<br />
Backofen auf 200° vorheizen<br />
und e<strong>in</strong>e Spr<strong>in</strong>gform (26 cm) e<strong>in</strong>fetten. Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker,<br />
Salz, Mehl und Backpulver verrühren.<br />
45 M<strong>in</strong>uten <strong>backen</strong>.<br />
Boden horizontal halbieren. Sahne mit Zucker und Sahnestandmittel steifschlagen.<br />
2 Scheiben Ananas würfeln und unter zwei Drittel der Sahne mischen.<br />
Unteren Boden damit bestreichen. Torte zusammensetzen und mit<br />
Sahne, Ananas und <strong>Krokant</strong> verzieren.<br />
D<strong>in</strong>kel Apfelkranz mit <strong>Krokant</strong> 3 Ei M<br />
Zutaten für ca. 20 Stücke<br />
Fett und Grieß (für die Form)
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