Krokant in Kuchen & Torten - Glutenfrei kochen backen
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100 g Mehl<br />
100 g Zerlassene Butter<br />
WEITERE ZUTATEN<br />
1 Dose Birnen<br />
50 g Vollmilchschokolade<br />
50 g Zartbitterschokolade<br />
2 <strong>Torten</strong>guss klar<br />
500 g Schlagsahne<br />
2 Sahnesteif<br />
Mandelkrokant<br />
Evtl Eierlikör<br />
Die Zutaten zu e<strong>in</strong>em Teig verarbeiten und <strong>in</strong> e<strong>in</strong>er gefetteten<br />
Spr<strong>in</strong>gform bei 200 Grad 15 - 20 M<strong>in</strong>uten <strong>backen</strong>.<br />
Die Birnen auf dem erkalteten Boden verteilen. Den aufgefangenen<br />
Saft mit dem <strong>Torten</strong>guss auf<strong>kochen</strong>, die geriebene Schokolade<br />
e<strong>in</strong>rühren. In die <strong>Kuchen</strong>form e<strong>in</strong>en <strong>Torten</strong>r<strong>in</strong>g e<strong>in</strong>legen und die<br />
Masse sofort über die Birnen geben.<br />
Wenn die <strong>Torten</strong>masse erkaltet ist, Sahne mit Sahnesteif aufschlagen<br />
und den <strong>Kuchen</strong> oben und r<strong>in</strong>gsherum damit bestreichen.<br />
Die fertige Torte mit Mandelkrokant, evtl. mit Eierlikör dekorieren.<br />
Quelle :<br />
ARD/ZDF-Text<br />
Eierlikör Torte mit Pfirsichen 4 Ei<br />
100 g Mehl<br />
75 g Butter<br />
M<br />
4 Eier<br />
1 Dose Pfirsichhälften (mit ca. 820 ml)<br />
50 g Haselnuss-<strong>Krokant</strong><br />
100 g Zucker<br />
500 g Quark<br />
200 ml Eierlikör<br />
Zitronensaft<br />
8 Blatt Gelat<strong>in</strong>e<br />
250 ml Schlagsahne
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