Krokant in Kuchen & Torten - Glutenfrei kochen backen

Salz
Die Torte müsst ihr folgendermaßen zubereiten:
1. Butter, 20 g Zucker, Mehl, Krokant, 1 Prise Salz und 1 Ei gut verkneten
und ca. 1 Stunden in den Kühlschrank stellen.
2. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Teig aus dem Kühlschrank
in einen gefettete Springform geben, 20 Minuten backen und dann auskühlen
lassen.
3. Dann trennt man die restlichen 3 Eier. Die Eigelbe, Quark, 50 g Zucker,
Eierlikör und den Saft der Zitrone verrühren. Die Gelatine auflösen
und unter die Masse ziehen. Das Ganze wieder etwas kühl stellen. Das
Eiweiß und 30 g Zucker steif schlagen und dann vorsichtig unter die Masse
ziehen.
4. Etwas von der Creme auf den Boden geben und mit den Pfirsichen belegen.
Dann wieder die Crememasse über die Früchte geben und kalt stellen.
Die Sahne steif schlagen, auf die Torte geben und mit den restlichen Pfirsichen
und Krokant verzieren.
Feine Apfel Creme Torte mit Krokant 4 Ei M
50 g Haselnusskerne
175 g Mehl
1 Prise Salz
125 g Speisestärke
75 g Puderzucker
125 g kalte Butter
4 Eier
125 g Marzipan Rohmasse
2 El Amaretto ital. Mandellikör
225 g Zucker
1 Tl Backpulver
1 kg Äpfel
1 Tl Zimt
1/2 1 Weißwein
3 El Zitronensaft
2 Päckchen gemahlene weiße Gelatine
600 g Schlagsahne
1 rotbackiger Apfel und
2 El Haselnuss Krokant