Krokant in Kuchen & Torten - Glutenfrei kochen backen
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<strong>Krokant</strong> Eierlikör Torte 2 Ei M<br />
Zutaten für 12 Stücke.<br />
2 Eier<br />
100 g Zucker<br />
1 Pck. Vanille Zucker<br />
100 g Mehl<br />
1/2 Tl Backpulver<br />
700 ml Sahne<br />
3 Pck. Sahnesteif<br />
160 ml Eierlikör<br />
50 g Schokoraspel<br />
100 g Haselnusskrokant<br />
So wird's gemacht:<br />
1. Ofen auf 1 80 Grad vorheizen. Eier trennen, Eiweiß, 2 El kaltes Wasser,<br />
Zucker und Vanille Zucker r steif schlagen. Eigelbe e<strong>in</strong>zeln unterziehen.<br />
Mehl und Backpulver unterheben. In e<strong>in</strong>er mit Backpapier ausgelegten<br />
Spr<strong>in</strong>gform ca. 20 M<strong>in</strong>. <strong>backen</strong>. Stürzen.<br />
2. <strong>Torten</strong>r<strong>in</strong>g um den Boden stellen. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.<br />
Ca. 1/3 <strong>in</strong> e<strong>in</strong>en Spritzbeutel mit fe<strong>in</strong>er Lochtülle füllen, 60 ml Eierlikör<br />
und Schokoraspel unter den Rest heben. <strong>in</strong> den <strong>Torten</strong>r<strong>in</strong>g füllen, 2-3 Std<br />
kühlen.<br />
3. Die restlichen 100 ml Eierlikör auf der Torte verteilen. Mit Sahne und<br />
<strong>Krokant</strong> garnieren.<br />
Zubereitung. ca. 40 M<strong>in</strong>,<br />
Backen. ca. 20 M<strong>in</strong>.<br />
Kühlen: 2-3 Std.<br />
<strong>Krokant</strong>torte<br />
M<br />
100 g Butter<br />
200 g Zucker<br />
150 g Cornflakes<br />
100 g Mandelblättchen
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