Krokant in Kuchen & Torten - Glutenfrei kochen backen
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Den vollständig erkalteten <strong>Kuchen</strong> mit e<strong>in</strong>em spitzen Messer vom<br />
Spr<strong>in</strong>gformrand entfernen.<br />
Rhabarber <strong>Krokant</strong> <strong>Kuchen</strong> 4 Ei M<br />
Für etwa 20 Stücke<br />
Für den Teig<br />
400 g Mehl<br />
1 Tüte Trockenhefe<br />
80 g Zucker<br />
1 Tüte Vanillezucker<br />
150 ml lauwarme Milch<br />
150 g Butter<br />
2 Eier<br />
Außerdem<br />
Butter für das Blech<br />
Für den Belag<br />
1,25 kg Rhabarber<br />
2 Eier<br />
350 g Magerquark<br />
100 g Zucker<br />
1 Tüte Vanillepudd<strong>in</strong>gpulver<br />
abgeriebene Schale 1 unbehandelten Zitrone<br />
125 g Schlagsahne<br />
Zum Bestreichen<br />
3 EI Johannisbeergelee<br />
Zum Bestreuen<br />
25 g <strong>Krokant</strong><br />
1. Das Mehl mit der Hefe, dem Zucker und dem Vanille Zucker mischen.
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