Krokant in Kuchen & Torten - Glutenfrei kochen backen
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4 Eigelb<br />
1oo Gramm Zucker<br />
1 Fläschchen Rumaroma<br />
evtl. Gebäck , Eiswaffeln oder Cocktailkirschen zum verzieren.<br />
Klarsichtfolie<br />
E<strong>in</strong>e Spr<strong>in</strong>gform 26cm mit Klarsichtfolie auslegen.<br />
Dann mit den Butterkeksen auslegen, e<strong>in</strong>ige durchbrechen , damit der Boden<br />
belegt ist.<br />
Sahne <strong>in</strong> zwei Portionen schlagen, mit Sahnesteif und Vanillezucker. Evtl.<br />
etwas Sahne zum dekorieren zurücklassen.<br />
Dann die 4 Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen.<br />
Rumaroma unterrühren sowie auch den Haselnuss-<strong>Krokant</strong> und die Schokoraspel.<br />
Das alles mit der Sahne vermengen und auf die Kekse streichen.<br />
Jetzt nach Belieben dekorieren, Sahnetupfer oder Schokostreusel.<br />
sehr lecker und schnell. Und sehr gut schon e<strong>in</strong>ige Tage zum vorbereiten.<br />
Elisabeth am 01.07.04<br />
Kirsch Käsekuchen mit <strong>Krokant</strong> 2 Ei M<br />
Zutaten für 1 Portionen<br />
2 Ei(er)<br />
200 g Zucker und 2 EL Wasser<br />
100 g Mehl<br />
½ TL Backpulver<br />
2 EL Schokoblättchen<br />
300 g Doppelrahmfrischkäse<br />
1 Pck. Fertigmischung (Getränkepulver)<br />
3 EL Zitronensaft<br />
8 Blätter Gelat<strong>in</strong>e<br />
500 ml Sahne<br />
1 kg Kirschen (Süßkirschen)<br />
2 Pck. <strong>Torten</strong>guss<br />
500 ml Saft (Kirschsaft)<br />
3 EL Marmelade (Aprikosenmarmelade)<br />
100 g <strong>Krokant</strong> (Haselnusskrokant)<br />
Zubereitung
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