Krokant in Kuchen & Torten - Glutenfrei kochen backen
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Zubereitungszeit ca. 1 1/4 Std.<br />
Wartezeit ca. 3 Std.<br />
Pro Stück ca.<br />
470 kcal/1970 kJ.<br />
Eiweiß 8 g,<br />
Fett 26 g,<br />
Kohlenhydrate 52 g<br />
Bella Nr. 36/03<br />
Apfel Torte auf Marzipan Nuss Boden 4 Ei M<br />
50 g Haselnüsse<br />
175 g Mehl<br />
125 g Speisestärke<br />
1 Prise Salz<br />
75 g Puderzucker<br />
125 g Butter<br />
4 Eier<br />
125 g Marzipanrohmasse<br />
2 El Mandellikör<br />
225 Zucker<br />
1 Tl Backpulver<br />
1 kg Apfel<br />
½ l Weißwe<strong>in</strong><br />
1 Tl Zimt<br />
3 El Zitronensaft<br />
2 Pkg gemahlene Gelat<strong>in</strong>e<br />
600 g Schlagsahne<br />
1 Apfel zum Verzieren<br />
2 El Haselnuss <strong>Krokant</strong><br />
Nüsse rösten, fe<strong>in</strong> mahlen.<br />
100 g Mehl,<br />
75 g Stärke,<br />
Nüsse,<br />
Salz,<br />
50 g Puderzucker,<br />
Fett und<br />
1 Ei zu e<strong>in</strong>em glatten Teig verkneten.<br />
Zugedeckt ca. 30 M<strong>in</strong> kühl stellen.<br />
Boden e<strong>in</strong>er Spr<strong>in</strong>gform mit Backpapier auslegen.<br />
Teig h<strong>in</strong>e<strong>in</strong> drücken und mit e<strong>in</strong>er Gabel mehrmals e<strong>in</strong>stechen,<br />
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 10 M<strong>in</strong> <strong>backen</strong>.
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