Krokant in Kuchen & Torten - Glutenfrei kochen backen
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E<strong>in</strong>e Napfkuchenform ca. 2 Liter Inhalt fetten und mit Mehl ausstreuen.<br />
Den Teig e<strong>in</strong>füllen.<br />
Im vorgeh. Ofen bei 175 Grad ca. 60 -70 M<strong>in</strong>uten <strong>backen</strong>.<br />
Umluftherd 150 Grad<br />
Gasherd Stufe 2<br />
Den <strong>Kuchen</strong> etwas abkühlen lassen.<br />
Dann auf e<strong>in</strong> <strong>Kuchen</strong>gitter stürzen.<br />
Vollständig auskühlen lassen.<br />
Puderzucker und Zitronensaft glattrühren.<br />
Den <strong>Kuchen</strong> mit dem Guss überziehen.<br />
Mit <strong>Krokant</strong> bestreuen.<br />
Die Sahne steif schlagen.<br />
Den <strong>Kuchen</strong> mit Sahne Tuffs und den restlichen Kirschen verzieren.<br />
Zubereitungszeit ca. 1 ½ Stunden ohne Wartezeit<br />
Zitronen <strong>Kuchen</strong> Mandel <strong>Krokant</strong><br />
Mandel <strong>Krokant</strong> Ananas<br />
4 Ei<br />
Für ca. 18 Stücke<br />
1 Dose 446 ml Ananas <strong>in</strong> Scheiben<br />
3 unbeh. Zitronen<br />
250 g Zucker<br />
275 g Butter/Margar<strong>in</strong>e<br />
50 g Mandelstifte<br />
Öl f. d. Alufolie<br />
1 Tüte Vanille Zucker<br />
4 Eier M<br />
200 g Mehl<br />
100 g Speisestärke<br />
2 Tl Backpulver<br />
3- 4 Tropfen Backöl „Zitronen Geschmack"<br />
Alufolie<br />
Backpapier<br />
Ananas <strong>in</strong> Stücke schneiden.<br />
Von 2 Zitronen die Schale abreiben, den Saft auspressen.<br />
100 g Zucker karamellisieren lassen.
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