Krokant in Kuchen & Torten - Glutenfrei kochen backen
Krokant in Kuchen & Torten - Glutenfrei kochen backen
Krokant in Kuchen & Torten - Glutenfrei kochen backen
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
100 g Sahne, geschlagen<br />
30 g Schokolade, gerieben<br />
Zubereitung<br />
Das Eiweiß steif schlagen, bei 100°C <strong>backen</strong>, abkühlen lassen und danach<br />
zerbrechen.<br />
Aus Zucker, Butter und Mandeln den <strong>Krokant</strong> herstellen, abkühlen lassen<br />
und zum Schluss zerbröseln. Die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker<br />
steif schlagen.<br />
Die Zartbitterschokolade mit dem Baiser und dem <strong>Krokant</strong> unter die Sahne<br />
heben. Die 100 g Sahne steif schlagen und die geriebene Schokolade<br />
zum Garnieren verwenden. Danach die Torte <strong>in</strong> die Kühltruhe stellen und<br />
ca. 3-4 Stunden warten.<br />
Zubereitungszeit: ca. 30 M<strong>in</strong>uten<br />
24.12.05 s<strong>in</strong>dy1968<br />
Erdbeer <strong>Krokant</strong> Torte<br />
M o<br />
Boden:<br />
200 g Zucker<br />
100 g Butter<br />
250 g Früchtemüsli<br />
200 ml Schlagsahne<br />
Belag:<br />
250 g Magerquark<br />
250 g Sahnequark<br />
50 g Zucker<br />
1 Zitrone (Saft und Schale)<br />
6 Blatt weiße Gelat<strong>in</strong>e<br />
750 g Erdbeeren<br />
1 Päckchen klarer <strong>Torten</strong>guss<br />
2 El Zucker<br />
2 El gehackte Pistazien<br />
Zucker schmelzen und goldgelb werden lassen. Butter Stückchenweise zufügen<br />
und schmelzen lassen. Müsli und Schlagsahne e<strong>in</strong>rühren und dicklich<br />
e<strong>in</strong><strong>kochen</strong> lassen. E<strong>in</strong>e Spr<strong>in</strong>gform mit Alufolie auslegen und gut mit
Change language