Schriften zu Genetischen Ressourcen - Genres
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Die Vereinbarung Coop Schweiz/Pro Specie Rara<br />
B. BARTHA<br />
Die Vereinbarung zwischen der Detailhandelskette Coop Schweiz und PSR sieht folgende<br />
Punkte vor:<br />
Zielset<strong>zu</strong>ng der Partnerschaftsvereinbarung ist:<br />
• die Evaluierung des Martkpotenzials für „Rara-Produkte“<br />
• die Erhaltung und Förderung der Biodiversität<br />
• die Profilierung der Coop-Gruppe im Bereich Lebensmittel<br />
Auftrag an PSR ist:<br />
• die Entwicklung geeigneter Produkte für den Frischmarktbereich<br />
• die Entwicklung geeigneter Produkte für den Saatgutbereich in Hausgärten<br />
• die Koordination von Anbau/Produktion und Lieferung an die Verkaufsstellen<br />
• das Aushandeln von Abnahmevereinbarungen zwischen Coop Schweiz, den<br />
Category-Verantwortlichen und den Produzenten<br />
Marktleistungen sind:<br />
• die Einführung von „Rara-Produkte“, im Coop-Kanal unter der Coop-Marke<br />
NATURAplan.<br />
• die Produktion und Beschaffung der „Rara-Produkte“ in Bio-Knospen-Qualität<br />
• die Produktion von „Rara-Produkten“ regional und national<br />
• die Vermarktung von „Rara-Produkten“ regional oder national<br />
Vorgehen für Aufbauprojekte:<br />
• Koordination des Anbaus mit Bio Suisse<br />
• Bestimmung des Angebotes mit Coop Category Manager für Frischprodukte<br />
Kommunikation:<br />
• Coop Schweiz integriert die Thematik Biodiversität und Zielset<strong>zu</strong>ngen von<br />
PSR in Coop-Kommunikationsauftritten (Expo.02), im Internet (http://www5.<br />
coop.ch/psr/flash_fset.phtml?lang=d) sowie in der Coop-Zeitung (Auflage 1.8<br />
Mio.)<br />
• PSR kommuniziert Zusammenarbeit gegenüber Öffentlichkeit, z.B. im Rahmen<br />
von Sortenschauen, Märkten und gegenüber interessierten, anbauwilligen<br />
Bauern, Pflanzern und Tierhaltern.<br />
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