Schriften zu Genetischen Ressourcen - Genres

Kooperation Pro Specie Rara und Coop
Argumente für PSR betreffend Zusammenarbeit mit Coop Schweiz
• Coop Schweiz generierte kein eigenes Biolabel, sondern unterstellte sich den
Produktionsrichtlinien der Markenbesitzerin „Bio Suisse“. Seitens PSR bestanden
bereits vor der Partnerschaft mit COOP gute Kontakte zu „Bio Suisse“.
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• Ziel der Zusammenarbeit ist es, die „Rara Produkte“ in Bio-Knospenqualität
innerhalb der Marke Coop-NATURAplan anzubieten. Dies kommt der Philosophie
von PSR entgegen.
• Durch die Zusammenarbeit mit „Bio Suisse“ besaß Coop Schweiz bereits Erfahrungen
im Umgang mit kleinen Partnern im „non profit“-Bereich.
Abb. 1: Zum Aufbau des PSR-Sortimentes im Coop-Kanal
Fig. 1: Integration of the assortment of PSR products into Coop marketing
Bei einem Großverteiler, der das breite Publikum bedient, sind Produkte interessant,
die sich klar von den herkömmlichen unterscheiden. Aus diesem Grund wurden vor
allem alte Sorten ausgewählt, die sich bereits über ihr Äußeres als etwas Spezielles
identifizieren lassen. So z.B. Roter Spinat, gelbe und weiße Karotten, besonders
geformte und gefärbte Kartoffelsorten etc..