Schriften zu Genetischen Ressourcen - Genres

F.-J. GRUNDHOFF
economic value for everyone involved in the marketing, and a realistic estimation of
consumer price sensitivity. Because without the assurance of its economic value the
best concept is doomed to failure
Bedeutung und Potenziale der Regionalvermarktung aus Sicht der CMA
Einleitung
Die Vermarktung regionaler Produkte wird im Zuge schwach wachsender oder stagnierender
Märkte zunehmend als Chance verstanden, einer kleinen und mittelständisch
strukturierten Ernährungswirtschaft im deutschen und europäischen Wettbewerb
Überlebenschancen zu geben. Sie wird zunehmend auch in der Landwirtschaft
als eine Möglichkeit gesehen, insbesondere in strukturell benachteiligten Regionen
bäuerliche Einkommen und Existenzen zu sichern.
Die Bundesländer haben sich Absatzförderungsabteilungen, eigene Marketinggesellschaften
oder sogar umfassende Regionalprogramme geschaffen, die sich um die
Vermarktung regionaler Produkte bemühen.
Die CMA hat schon 1990 in Erkenntnis der sich abzeichnenden Regionaltrends damit
begonnen, im Konzept des „Zentral-Regionalen Marketing“ eine Ergänzung zum
klassischen Gemeinschaftsmarketing zu setzen. Es handelt sich um ein Programm,
welches näher an der Landwirtschaft und der mittelständischen Ernährungswirtschaft
angelehnt ist, mit dem Ziel, durch kooperatives Vorgehen zentrale und regionale
Marketinginteressen zu bündeln und damit Synergien zu erzielen. Erzeugerzusammenschlüsse,
Erzeugergemeinschaften und Vermarktungsorganisationen auf der
ersten Stufe sind diejenigen Projektpartner, denen über Absatzsicherung und verbesserte
Wertschöpfung ein direkter Nutzen zufließen soll. Das Zentral-Regionale
Marketing der CMA als Beratungsprogramm umfasst kooperative Projekte in den
Regionen zur Verbesserung sowohl der Qualitätsstandards von landwirtschaftlichen
Produkten, als auch der Marktposition hochwertiger Produkte durch produktspezifische
Qualitätsprogramme, die sich an den Verbraucherwünschen orientieren, sowie
die Initiierung von Erzeugerzusammenschlüssen mit bedarfsgerechten Angeboten.
Die Projekte sollen aber auch die Erschließung neuer oder verbesserter Absatzwege
für Erzeugerzusammenschlüsse unterstützen und marktorientiertes Denken vermitteln.
Die CMA hat in den letzten Jahren eine Vielzahl von regionalen Projekten aufgegriffen
und umgesetzt. Dabei hat sich für alle Projektpartner gezeigt, dass es keine Erfolgsgarantien
bzw. keine Konzepte gibt, die von vornherein sicher sind. Gerade regionale
Vermarktungskonzepte dürfen generelle Grundforderungen, Marktentwicklungen
und Trends nicht außer Acht lassen. Bei aller Dynamik sind gewachsene Absatz-
und Verbrauchsstrukturen von heute auf morgen nicht zu ändern.
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