Schriften zu Genetischen Ressourcen - Genres

Gemüse des Jahres 2002 – Der Flaschenkürbis
Gemüse des Jahres 2002 – Der Flaschenkürbis
The bottle gourd (Lagenaria siceraria) - „Crop of the year“ 2002
MARINA HETHKE 1 und URSULA REINHARD 2
Zusammenfassung
Der Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt (VEN) hat den Flaschenkürbis bzw.
die Kalebasse zur Kulturpflanze des Jahres 2002 gewählt. Der Kalebasse wird als
Gemüse des Jahres nicht nur vom VEN besondere Aufmerksamkeit zuteil. Flaschenkürbisse
bilden den Schwerpunkt einer Ausstellung am Institut für Nutzpflanzenkunde
(INK) der Universität Kassel in Witzenhausen.
Gemüse des Jahres 2002
Der Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt (VEN) hat den Flaschenkürbis (Lagenaria
siceraria (Molina) Standl.) zur Kulturpflanze des Jahres gewählt. Es ist die
einzige Kürbisart, die vor der Entdeckung Amerikas in Mitteleuropa kultiviert wurde.
Der Kalebasse wird als Gemüse des Jahres nicht nur vom VEN besondere Aufmerksamkeit
zuteil. Die Kürbisgewächse - und natürlich auch die Kalebassen - bilden den
Schwerpunkt einer Ausstellung, die im Anschluss an den Deutschen Tropentag und
die Festansprache, aus Anlass des einhundertjährigen Bestehens des Tropengewächshauses
des Instituts für Nutzpflanzenkunde (INK) der Universität Kassel-
Witzenhausen ab dem 11. Oktober und beim 5. Tag der Kulturpflanze vom 12. bis
13. Oktober 2002 in Witzenhausen besichtigt werden kann.
Der Flaschenkürbis stammt ursprünglich wohl aus Afrika. Er ist er in allen tropischen
und subtropischen Gebieten als Kulturpflanze verbreitet und verwildert dort auch
leicht. Das hohe Alter als Kulturpflanze und die mannigfaltigen Verwendungsmöglichkeiten
von grünen Pflanzenteilen, aber auch den reifen Früchten und Samen haben
zu dieser Wahl geführt.
1 VEN-Geschäftsstelle
Sandbachstr. 5
38162 Schandelah
2 Institut für Nutzpflanzenkunde (INK)
Gewächshaus für tropische Nutzpflanzen
Universität Kassel-Witzenhausen
Steinstraße 19
37213 Witzenhausen
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