Handbuch der pharmaceutischen Praxis oder Erklaerung der in den ...

Digitale Bibliothek Braunschweig.Acidum tartaricul1l.'l'heiJg reinigen wenn man sie von nenem in wenigemk -,alten WaS8€f auflöst, wO dann das schwefelsauft:!K11i> wegen der Schwerauflöslichkeit zurück bleibt.nie auf diese Art efh~ltene krystallisirte Säure istluehrentheils von gelber Farbe; auch bleIbt ein beträchtlicherTheil der Lauge zurück, welche nichtkl'ystallisirbar ist. .Es ist oben bemerkt worden, da[g die \Veimtein­Säure ein sehr starll.es Bestreben zeigt, fiich mit demKali in den Zm'land des Weinsteins zu verselzen •dals sie dasselbe aUen andern Säuren entzieht. BringtlDaD in eine concentrirte Auflösung des schweftlsau-"ten Kali's etwas Weinsteinsäure, 80 entzieht diese derSChWefelgäure einen Theil des Kali's, und verbIndetlich damit zu \li/einstein. Bei der eben beschriebenenl\rbeit aber findet der umgekehrte Fall Statt, dennhier entdeht die Schwefelsäure der vVeinsteimäuredas Kali und verbindet sich damit zu schwefelsauremKili, die Weinsteil15äure hingegen wird ausgeschieden.these scheinbare Venvandtschaftsanomalie Jäfgt ~ich111eines Erachtens dadurch erl\lären, dafs hier der\Vqn~tein sich völlig aufgelöst im \Var-:ser bdindet,'\Vodurch der Schwefei~äure eine stärll.ere Einwirkungauf das Kali verstaltet ist, welchel! vielleicht nochnichr durch die bei dieser Mi~chung nöthige 'V ärme~~:Flüsgigkeit befördert wird, da hinge;en, wennfol e Schwefelsäure vorher mit Kali neutralisirt war,Und 'Veinsteinsällre hinzu gesetzt wird, diege Mi-6chung kalt geschehen murs. weil der \\'einHein,\Venn er sieb wirklich in dieser Temperatur zu bildenim Stande wäre, ebenfalls aufgelöst bleiben müfste,aber w ·gcheidet ~ichder entstandene schwer auflösiiche\\TeinBtcin aU5, wodurch der Scbwefel~äuredie Macht benommen wird, auf das unaufgelö8te Salz~u wirken. Übrigens ist doch diese Methode, die\Veinsteinsäure durch Schwefehäure abzu~cheiden,lllCht fCdemgelungen; ich habe sie noch nieLtve!"N Zhttp://www.digibib.tu-bs.de/?docid=00037200