Bohnen Vegetarisch - Glutenfrei kochen backen
Bohnen Vegetarisch - Glutenfrei kochen backen
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Jetzt alles in eine gefettete und mit Knoblauch eingeriebene Auflaufform<br />
geben und bei 220° C ca. 45 Minuten garen.<br />
Kleine Anmerkung: Statt Hack kann man auch Fleischkäse nehmen. Die<br />
Soße kannst Du auch später in der Auflaufform über das Gemüse und<br />
Fleisch gießen.<br />
25.6.03 Cookie-Diva CK<br />
Schweizer <strong>Bohnen</strong>gratin Eierkuchenteig<br />
600 g grüne <strong>Bohnen</strong> (geputzt)<br />
1/8 l Sahne<br />
1/8 l herber Weißwein<br />
TL Senf<br />
200 g Emmentaler Käse, gerieben<br />
1 TL Paprikapulver<br />
Eierkuchenteig gebraten<br />
Die <strong>Bohnen</strong> garen und anschließend in einem Sieb abtropfen lassen. und<br />
Eierkuchen abwechseln mit den <strong>Bohnen</strong> in eine gefettete Auflaufform geben.<br />
Sahne mit Wein und Senf verrühren und darüber gießen. Dick mit Käse<br />
betreuen und bei ca. 180 Grad ca. 20 Minuten über<strong>backen</strong>.<br />
Spanische Tortilla 8 Ei<br />
Zutaten für 6 Portionen<br />
200 g Brokkoli<br />
200 g Blumenkohl<br />
250 g Lauch<br />
150 g <strong>Bohnen</strong>, grüne<br />
Salz<br />
250 g Tomate(n)<br />
8 Ei(er), frische<br />
Pfeffer, schwarzer aus der Mühle<br />
2 Spritzer Tabasco<br />
2 EL Butter oder Margarine<br />
ZUBEREITUNG<br />
Das Gemüse putzen und kalt waschen. Brokkoli und Blumenkohl in Röschen<br />
zerteilen, Lauch in Ringe, <strong>Bohnen</strong> in Stücke schneiden. Reichlich mit<br />
Salzwasser zum Kochen bringen. Blumenkohl, Brokkoli und <strong>Bohnen</strong> darin<br />
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