Bohnen Vegetarisch - Glutenfrei kochen backen

ZUBEREITUNG
Zwiebel in einem großen, hohen Topf mit Olivenöl anrösten. In Scheiben
geschnittene Melanzani und Zucchini dazugeben, auch die gewaschenen
und geputzten Fisolen. Etwas weich dünsten lassen. Mit Tomaten + Tomatensaft
aus der Dose aufgießen. Gewürze dazugeben. Solange dünsten,
bis die Fisolen weich sind.
21.11.01 Phia CK
Fisolen mit Champignons
Zutaten für 4 Portionen
1 Stange/n Lauch, in Ringe geschnitten
1 Zwiebel(n), gehackt
1 TL Margarine
300 g Bohnen, grüne (Fisolen), geschnitten
150 ml Gemüsebrühe
200 g Champignons, kleine
1 EL Öl
1 EL Thymian
Salz und Pfeffer
ZUBEREITUNG
Lauch und Zwiebel in der Margarine anbraten, die Fisolen dazu geben und
mitbraten. Die Gemüsebrühe dazugießen und zugedeckt bei schwacher
Hitze ca. 1/2 Std. dünsten. Die Champignons dazufügen und weitere 10
Minuten dünsten. Zuletzt das Pflanzenöl und den Thymian darunter mischen
und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
25.5.03 LATITIA CK
Grüne Bohnen, Pikant
Grüne Bohnen Pikant..............................................................54
Bohnen - Tomaten - Gemüse........................................................55
Bohnen an Thymian-Senf-Sauce ..................................................56
Bohnen gratiniert.........................................................................56
Bohnen in Curry-Joghurt-Sauce...................................................57
Bohnen mit Tomaten und Salbei ..................................................58
Bohnen mit Zitronensauce ...........................................................58
Bohnen nach Cajun-Art................................................................59
Bohnenbündelchen im Omelett-Teig 3 Ei..................................59
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