Bohnen Vegetarisch - Glutenfrei kochen backen
Bohnen Vegetarisch - Glutenfrei kochen backen
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200 g Emmentaler Käse, gerieben<br />
1 TL Paprikapulver<br />
Eierkuchenteig gebraten<br />
Die <strong>Bohnen</strong> garen und anschließend in einem Sieb abtropfen lassen. und<br />
Eierkuchen abwechseln mit den <strong>Bohnen</strong> in eine gefettete Auflaufform geben.<br />
Sahne mit Wein und Senf verrühren und darüber gießen. Dick mit Käse<br />
betreuen und bei ca. 180 Grad ca. 20 Minuten über<strong>backen</strong>.<br />
Spanisches <strong>Bohnen</strong>gemüse<br />
500g grüne <strong>Bohnen</strong><br />
Salz<br />
Bund <strong>Bohnen</strong>kraut<br />
Große Zwiebel<br />
Knoblauchzehen<br />
Fleischtomaten<br />
3 El Öl<br />
frisch gemahlener Pfeffer<br />
(die Schinkenstreifen fehlen in der Angabe)<br />
PS ich nahm an deren Stelle, El weise Mandeln Sonnenblumenkerne, Sesam,<br />
röste diese kurz ohne Fett in einer Pfanne, zerhacke oder ich mahle<br />
diese anschließend, Hans60<br />
Die <strong>Bohnen</strong> waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder in drei teile<br />
schneiden.<br />
1/2l Salzwasser auf<strong>kochen</strong>, die <strong>Bohnen</strong> und das gewaschene <strong>Bohnen</strong>kraut<br />
einlegen. Das Gemüse im geschlossenen Topf bei mittlerer Hitze etwa 12<br />
min. garen. Dann die <strong>Bohnen</strong> abgießen und das Kraut entfernen.<br />
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen abziehen und hacken. Dei Fleischtomaten<br />
waschen, quer halbieren und die Kerne und Stielansätze entfernen.<br />
Das Tomatenfleisch grob würfeln<br />
Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin andünsten<br />
und die Tomaten zugeben. Leicht salzen<br />
Die abgetropften <strong>Bohnen</strong> und die Schinkenstreifen zugeben. Alles gut<br />
vermengen und mit Pfeffer würzen. Möglichst heiß servieren.<br />
Über<strong>backen</strong>e grüne <strong>Bohnen</strong> 1 Eigelb<br />
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