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Bohnen Vegetarisch - Glutenfrei kochen backen

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<strong>Bohnen</strong>paste auf Tomatenscheiben + Pumpernickel..................202<br />

<strong>Bohnen</strong>ragout mit Basilikum......................................................202<br />

<strong>Bohnen</strong>salat mit Sesamsauce 2 Ei ......................203<br />

<strong>Bohnen</strong>salat mit Spargel und Pesto - Dressing ..........................204<br />

<strong>Bohnen</strong>topf mit Paprika .............................................................205<br />

Boston Baked Beans ..................................................................205<br />

Couscous Original (Fes).............................................................206<br />

Deftiger Curry - <strong>Bohnen</strong> - Topf...................................................208<br />

Franz. Gemüse Eintopf...............................................................208<br />

Ge<strong>backen</strong>e <strong>Bohnen</strong>, Charentaiser Art.........................................210<br />

Gebratene Sharon auf weißen <strong>Bohnen</strong>.......................................210<br />

Griechische Gemüsesuppe .........................................................211<br />

Noahs Pudding (Aþure) .............................................................212<br />

Paprika-<strong>Bohnen</strong>-Pfanne.............................................................213<br />

Riesenbohnen in pikanter Tomatensauce...................................213<br />

Steinzeitdiät ..............................................................................214<br />

Succotash ..................................................................................215<br />

Tomaten-<strong>Bohnen</strong>-Suppe ............................................................216<br />

Tomatensalat Viva Italia............................................................216<br />

Weiße - <strong>Bohnen</strong> - Suppe ............................................................217<br />

Weiße Mittelmeerbohnen...........................................................218<br />

Weiße-<strong>Bohnen</strong>-Curry/Indien, ....................................................218<br />

Weiße-<strong>Bohnen</strong>-Paste .................................................................219<br />

PS ..............................................................................................219<br />

Acker- Braune- Feldbohne<br />

Acker- Braune- Feldbohne........................................................8<br />

Steckbrief ......................................................................................8<br />

Falafel 2 (frittierte <strong>Bohnen</strong>kroketten)............................................9<br />

Brasilianischer <strong>Bohnen</strong>pfannkuchen ............................................10<br />

Braune <strong>Bohnen</strong> mit Bechamelsoße 4 Ei ....................................11<br />

Steckbrief<br />

braune, harte <strong>Bohnen</strong>kerne mit einer fast eckigen form.<br />

Ungegart sehen sie etwas schrumplig aus, was daraus schließen läßt, dass<br />

sie bei Ernte noch nichtganz ausgereift sind.<br />

Nach dem einweichen sind sie dann prall + glatt.<br />

Diese <strong>Bohnen</strong>sorte lässt man am besten 24 h quellen, das verkürzt die<br />

sonst sehr lange Garzeit.<br />

- 8 -

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