V 34 N 82

ANAYA-TORRES, J.A., MALDONADO-BUSTILLOS, I., BELTRÁN-URIBE, F.M. Y ACOSTA-CANO-DE-LOS-RÍOS, P.R.
En este punto era necesario hacer un segundo lavado con
agua destilada, pero ya que la muestra que tenía como
catalizador al ácido cítrico no mostraba de forma evidente las
dos capas que si presentaba la muestra que contenía el ácido
sulfúrico, se obvio este paso.
RESULTADOS
Para saber la pureza de ambos compuestos se decidió usar un
método cualitativo en lugar de uno cuantitativo ya que la
muestra problema era muy poca por lo que si se usaba un
método cuantitativo como espectrometría UV daría como
resultado una regresión lineal muy pequeña (forma
matemática de saber la pureza del compuesto) que se
dificultaría al leer, por lo que el enfoque fue directamente en
saber si los grupos principales de un éster que son C=O
(enlace doble carbón-oxígeno) y C-O (enlace sencillo
carbón-oxígeno) se encontraban presentes.
no corresponden (ruido) a la muestra analizada, los cuales
están identificados con un círculo rojo.
En la figura 10 se tomaron los datos que arrojó el infrarrojo
y se graficaron en una hoja de Excel, razón por la que el eje
de la longitud de onda está invertido. Esta gráfica fue usada
para comparar esta muestra con una muestra ya establecida
en la literatura (Figura 11).
La muestra con ácido cítrico tenía un pH de 3 se llevó a un
espectrómetro de Ramman, ya que el infrarrojo tradicional
permitía la lectura de este. Mientras que la de ácido sulfúrico
pasó al de infrarrojo.
Una vez que se obtuvieron los datos, fue posible obtener las
siguientes gráficas presentadas en las figuras 9 y 10, para lo
que es necesario aclarar que los valores de los grupos
funcionales en cm -1 son iguales en IR así como en Ramman:
Figura 10. Espectro IR para la muestra patrón
En la figura nueve se muestra el resultado de la
espectroscopia de Ramman donde el valor para el enlace
C=O se encuentra normalmente entre los valores de 1750-
1735 y el enlace C-O se encuentra entre 1160-1210 (UGR).
Estos enlaces están señalados con un círculo dorado.
Figura 11. Espectro IR del salicilato de metilo puro (Book)
Si comparamos estas dos últimas figuras, se puede observar
cómo son idénticas, tanto en el pico señalado con el círculo
azul, mientras que la zona hidrogenada que se señala en un
círculo verde lo que nos permite asegurar que se tiene un
salicilato de metilo puro.
CONCLUSIONES
Figura 9. Espectro Ramman de la muestra problema
Al este método funcionar con ondas de luz, incluso rayos
solares pueden interferir en nuestra lectura dando picos que
En conclusión podemos encontrar que con la cantidad de 12
gr de ácido cítrico no se obtiene una pureza lo
suficientemente grande, ya que si vemos su espectro (Figura
9) podemos encontrar en el rango de 3000 cm -1 (localizada a
la extrema derecha del gráfico) un pico que podría ser una
amina.
14 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82