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CADENA DE SUMINISTRO COMO FACTOR DE COMPETITIVIDAD EN LAS MIPYMES DE MÉXICO
mejor manejo de sus cadenas de suministro, basándose en un
indicador compuesto por una medición cuantitativa del
desempeño del negocio y una representación cualitativa de
las opiniones de analistas pares y de Gartner. La parte
cuantitativa de los 25 principales de la cadena de suministro
se compone de tres métricas financieras y una métrica de
responsabilidad social corporativa que se combinan para
crear un puntaje promedio ponderado. Este puntaje
representa el 50% del puntaje compuesto total de una
empresa.
Las métricas empleadas son:
• Retorno sobre activos (ROA) = Ingresos netos / activos
totales
• Turnos de inventario =Costo de bienes vendidos /
inventario
• Crecimiento de ingresos = cambio en los ingresos del año
anterior
• Responsabilidad social corporativa = Índice de medidas
de RSE de terceros
La empresa Gartner (2019) ha realizado la medición de las
empresas y publicado el Top de las 25 empresas en manejo
de cadena de suministros durante 14 años. En la siguiente
gráfica se muestra los cambios en las posiciones que han
ocupado las ocho primeras empresas desde el 2013 al 2019.
Tal como se observa en la Figura 2 la empresa Unilever en el
2013, como resultado de la medición ocupó la posición 4 y
para 2019 subió de categoría a “máster” dentro del mismo
ranking. Lo anterior indica que es una empresa consistente
en cuanto a la importancia que le da a la cadena de suministro
como motor de generación de valor agregado en la empresa,
y que a través de esta acción ha mantenido sus volúmenes
elevados de ingresos y por lo tanto incrementado su
competitividad y productividad.
2013
4
5
7
10
12
14
16
21
2014
4
7
8
9
11
12
15
25
2015
3
4
5
6
9
10
15
17
2016
Figura 2. Comportamiento de las empresas en el manejo de su cadena de
suministro 2013-2019.
Fuente: Elaboración propia con datos de Gartner (2019).
1
4
6
7
10
11
13
15
2017
1
3
4
6
7
8
9
11
2018
1
2
3
4
5
6
7
8
2019
Unilever Inditex
Cisco Systems Colgate-Palmolive
Intel Nike
Nestle PepsiCo
1
2
3
4
5
6
9
0
5
10
15
20
25
Del mismo modo en la misma figura se puede observar que
la empresa en el segundo puesto ha sido la empresa Indetex,
en el 2013 se encontraba ubicado en el lugar 12, en el 2014
paso al 11, en el 2015 a la posición 5, en el 2016 cayó un
lugar ubicándose en la sexta posición, en el 2017 avanzó tres
lugares al situarse en la tercera posición, para finalmente en
el 2018 encontrarse en la segunda posición. Una de las
empresas que más ha mejorado en el ranking es NIKE, ya
que en el 2013 se ubicaba en la posición 14, esta avanzó ocho
lugares hasta posicionarse en el 2018 en el sexto lugar.
Situación de la cadena de suministro de las MIPYMES en
México.
De acuerdo con Trejo (2011) el 34% de las PYMES en
Latinoamérica ve en una cadena de suministro adecuada, una
ventaja competitiva es decir que si les favorece en su
posicionamiento del mercado. En este orden de ideas, según
el Estudio denominado: Evaluación del desempeño de las
cadenas de suministro en México (2009) se estableció que el
mejor desempeño que tiene México es en la aplicación de
mejores prácticas a lo largo de la cadena de suministro, esto
significa que las empresas utilizan prácticas que los lideres
realizan de manera formal en varios de sus elementos, es
decir, se enfoca a los costos por lo que se toman y realizan
estrategias tales como: enlace entre demanda y suministro a
través de la planeación de ventas, tecnología con plataforma
consolidado y estandarizado, todo con el objetivo de reducir
los costos.
Un elemento importante para considerarse al momento de
administrar la cadena de suministro es la incorporación de
sistemas de soporte de decisión en la empresa, ya que esto
según el resultado del estudio, contribuye a reducir entre el 5
y 25% del costo de la cadena de suministro, lo anterior,
evidentemente traería consecuencias eficientes para las
empresas reflejada en sus niveles de beneficios (Díaz, García
y Porcell, 2008).
Se ha observado que los cambios en la cadena de suministro
son más relevantes en las PyMEs más grandes y entre las que
realizan comercio internacional o planean hacerlo. Cabe
recordar que, en el caso de las Pequeñas y Medianas
Empresas en México, los costos logísticos pueden llegar a
representar hasta 30% de sus ventas, según la Evaluación del
Desempeño de las Cadenas de Suministro en México de la
Secretaría de Economía en 2009.
Es importante que las MIPYMES puedan establecer alianzas
estratégicas entre todos los que participan con ellos, para
hacer llegar el producto final al cliente, ahí es importante que
estas empresas de acuerdo con su volumen de manejo de
productos y de las características propias de los productos
adopten el tipo de cadena de suministro que más se adecué a
sus necesidades.
En la Figura 3 se puede observar que en México existen 262
mil 702 MIPYMES de acuerdo con la Encuesta Nacional de
34 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82