V 34 N 82
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
YAM-TUZ, L.R. Y AGUIAR-SIERRA, R.
Tabla 15. Calificación en orden de importancia al momento de elegir un
hotel y para regresar a este.
Orden de importancia al momento de:
Dimensión
elegir un hotel de volver a un hotel
Imagen del hotel 18% 18%
Confort de la habitación 28% 28%
Servicio al cliente 21% 19%
Precio 26% 27%
Servicios adicionales 7% 8%
Total 100% 100%
Fuente. Elaboración propia.
CONCLUSIONES
De acuerdo a los resultados obtenidos de las encuestas
aplicadas a los huéspedes del hotel se puede describen las
conclusiones a continuación. Con respecto a la imagen del
hotel, los huéspedes consideran que es buena, es decir, el
hotel cumple con sus expectativas, esto considerando que el
inmueble que ocupa es de estilo colonial, lo cual puede
parecer atractivo al huésped y está situado cerca del centro
histórico de la ciudad. Con relación a la dimensiones de
confort, servicio al cliente y precio, los clientes consideran
que las tres cumplieron con sus expectativas al asignarles una
calificación “Buena”. Tanto en lo recibido como en lo
esperado durante su estancia en la habitación, cumpliendo
sus expectativas. Se puede decir que lo esperado se superó al
momento de recibir el servicio. Con respecto a los servicios
adicionales la diferencia de puntuaciones manifiesta un área
de oportunidad para el establecimiento, ya que pese a que
estos servicios son un complemento al servicio principal,
también juegan un papel determinante en la satisfacción del
cliente y de la calidad en el servicio que ofrece el hotel.
Recomendaciones
Al tener una considerable diferencia entre lo esperado vs lo
recibido por el cliente se puede recomendar:
• Revisar el estado de las herramientas de los métodos de
pago ofrecidos a los clientes, es decir, pagos con tarjetas,
efectivo, etc.
• Analizar la posibilidad de contar con una piscina para los
huéspedes, ya que por el clima que predomina durante la
mayor afluencia de huéspedes, es decir, la temporada de
verano donde las temperaturas son más elevadas con
respecto al resto del año. Este sería un servicio adicional
que le favorecería ampliamente al hotel al brindarle una
ventaja competitiva con relación a los demás
establecimientos.
En términos generales la calidad en el servicio brindada por
el hotel evaluado, satisface las necesidades primordiales del
huésped, sin embargo puede mejorar y marcar un crecimiento
considerable para el mismo y poder aumentar el número de
habitaciones ocupadas durante el año.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Aiteco.com (2018). El modelo SERVQUAL de Calidad de
Servicio. Aiteco consultores Granada España. Consultado
el 1 de marzo de 2019. Recuperado en
https://www.aiteco.com/modelo-servqual-de-calidad-deservicio/
Cantú, H. (2011). Desarrollo de una cultura de calidad. (4ª
edición). México: Mc Graw Hill.
InvenTur (2018). Inventario de Hospedaje. Gobierno del
estado de Yucatán. Secretaría de Turismo. Recuperado en
http://inventur.yucatan.gob.mx/rpthospedaje.php
ISO 9001 Calidad.com. ¿Qué es calidad? Calidad ISO 9001.
Recuperado en http://iso9001calidad.com/que-es-calidad-
13.html
López M, Cano R., Aguiar, R., Pinzón L. y Ceballos L.
(2017). Diseño y validación de un instrumento para la
evaluación de la calidad en hoteles de 1,2 y 3 estrellas de la
península de Yucatán. Mexico 2017. Celaya, Guanajuato,
México. Academia Journals Celaya 2017.
Najul, J. (Julio-diciembre, 2011). El capital humano en la
atención al cliente y la calidad de servicio. Observatorio
Laboral Revista Venezolana, vol. 4 (Núm. 8), pp. 23-3.
Recuperado
en
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=219022148002.pdf
Restrepo L. (2017). Las 8 dimensiones de la calidad.
Coorporacion industrial minuto de dios. Publicado el 19 de
septiembre de 2017. Consultado el 22 de diciembre de
2018. Recuperado en https://mdc.org.co/las-8-
dimensiones-de-la-calidad/
Suarez, G. (2016). David A. Garvin y las Ocho Dimensiones
de la Calidad, por Gregorio Suarez. Calidad total.
Publicado el 25 de octubre de 2016. Consultado el 22 de
diciembre de 2018. Recuperado en
http://ctcalidad.blogspot.com/2016/10/david-garvin-y-lasocho-dimensiones-de.html
Torres A. 2005. Estudio comparativo de calidad en el
servicio de 6 hoteles en el centro histórico de la ciudad de
Puebla (Tesis de maestría). Universidad de las Américas
Puebla. México.
Viajeros.com (2008). Clasificación de hoteles de una a cinco
estrellas. Viajeros.com. México. Recuperado en
http://www.viajeros.com/articulos/903-clasificacion-dehoteles-de-una-a-cinco-estrellas
Widgowski J. (2003). ¿Qué es SERVQUAL? Revista
biomédica revisada por pares. Medwabe.com. Consultado
el 1 de marzo de 2019. Recuperado en
https://www.medwave.cl/link.cgi/Medwave/Enfermeria/N
ov2003/2763
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 73