Spunti di Nutrizione rev2011 - Clinica Pediatrica Trieste - Università ...
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4. Le allergie alimentari<br />
minor prevalenza <strong>di</strong> segni clinici e laboratoristici <strong>di</strong> atopia. Una<br />
possibile interpretazione <strong>di</strong> questo dato è che i responder<br />
siano i meno pre<strong>di</strong>sposti a sviluppare atopia non per effetto<br />
del vaccino ma per caratteristiche geneticamente determinate<br />
del proprio sistema immune. E’ <strong>di</strong>fficile tuttavia utilizzare lo<br />
stato <strong>di</strong> risposta al MBT come in<strong>di</strong>catore <strong>di</strong> una con<strong>di</strong>zione<br />
genetica <strong>di</strong> responsività immune, poiché che nell’arco <strong>di</strong><br />
vent’anni la reattività tubercolinica della popolazione<br />
giapponese <strong>di</strong>minuì dal 95% al 58%. Gli autori suggeriscono<br />
che in realtà le risposte più durature al vaccino siano<br />
mantenute dalla circolazione <strong>di</strong> MBT nella popolazione e che<br />
sia questo il vero fattore protettivo nei confronti dell’atopia.<br />
Un altro dato interessante che emerge da questo lavoro è<br />
l’aumento <strong>di</strong> incidenza <strong>di</strong> atopia in soggetti che si sono<br />
negativizzati alla tubercolina.<br />
Un altro lavoro svolto in Svezia, tuttavia, non ha riscontrato<br />
alcun effetto prottetivo della vaccinazione precoce con BCG<br />
sullo sviluppo <strong>di</strong> allergie in soggetti con familiarità per atopia<br />
29 . D’altra parte è noto che il BCG è dotato <strong>di</strong> un’efficacia<br />
estremamenrte più scarsa rispetto all’esposizione naturale<br />
all’MBT, che in Svezia è pressocché assente.<br />
Uno stu<strong>di</strong>o italiano su allievi militari ha <strong>di</strong>mostrato una<br />
relazione inversa tra la prevalenza <strong>di</strong> una pregressa epatite A e<br />
la presenza <strong>di</strong> asma e rinite. La stessa correlazione era<br />
evidente con i parametri <strong>di</strong> laboratorio (positività <strong>di</strong> una