Culturas Contemporâneas, Imaginário e Educação ... - Rima Editora

190 Culturas Contemporâneas, Imaginário e Educação: Reflexões e Relatos de Pesquisa
pelo menino. Disseram-me estar acostumados a conviver com a discriminação imposta
pela sociedade e, apesar de existir “gente boa como eu”, os fatos vinham ocorrendo
dessa maneira ao longo de muitos anos. Portanto, não adiantava querer
mudá-los. Após tal conversa presenteei-lhes com uma cópia da filmagem por mim
realizada. Quando já me despedia de todos, Dona Zoraide perguntou-me se desejava
que lesse minha mão. Respondi-lhe que agradecia a gentileza, mas que temia
saber sobre o meu futuro. Argumentou-me que “era besteira não querer saber
o que já estava escrito no meu destino”. Refletindo sobre seu oferecimento – ler
a minha sorte, seu trabalho – entendi que aquele ato continha uma forma de gratidão,
de troca e talvez até mesmo de manifestação de carinho pelo tempo que me
dedicara a ouvi-los em seus lamentos e dores.
Outro detalhe interessante foi o fato de, no princípio das minhas visitas à
tribo, as mulheres me chamarem de “cumadre” (tom pejorativo dado às “donas
da cidade”, aquelas para quem pedem comida, roupas, etc.) e depois, algum tempo
transcorrido, passar a ser chamada de “querida”. Não conseguia perceber se ainda
existia algum tom pejorativo nessa denominação, mas gostei de ser “querida”.
Durante o período em que visitei a família cigana, pude perceber que eles
tinham alguns hábitos semelhantes aos da cozinha brasileira no que se refere à alimentação.
Gostavam de carne animal, arroz beneficiado e verduras. A dieta que
faziam diariamente era pobre em vitamina A e cálcio. Constatei ausência de frutas
e ovos. Tomavam café, porém não identifiquei leite na alimentação. Já em dias
de festa, a comida era absurdamente farta. Gostavam de carneiro e porco assado.
O ritual de preparação dessas carnes me pareceu pagão: fincavam-se paus no chão
de forma a ser construída uma espécie de altar, medindo aproximadamente três
por três metros; depois fincavam-se os animais (inteiros), previamente limpos, em
estacas tão grandes quanto os paus do “altar”, posicionando-os de tal forma que
pudessem receber indiretamente o calor do fogo no centro desse “altar”. O dono
da festa tinha de rodar a carne, porém, nas outras extremidades, onde também
deviam ser rodados os paus em que estavam os outros animais, ficavam posicionados
amigos e parentes, revezando-se na tarefa de tempos em tempos. Os demais
alimentos pareciam-se com os da cozinha árabe, repolho, carne, arroz, porém
preparados com muita pimenta. Todas essas iguarias, inclusive as carnes – e as respectivas
cabeças dos animais –, eram dispostas sobre a grande mesa montada para
a ocasião e acompanhadas por muitos legumes, verduras e pães. Alguns alimentos
eram servidos em pratos ou bandejas de alumínio, e a carne assada era servida
diretamente sobre as toalhas. Parecia um banquete no oásis de um deserto.