Volltext deutsch - Safeguard for Agricultural Varieties in Europe

9.4. Oliven
9.4.1. Handlungsbedarf Oliven
Oliven werden traditionell in ganz Italien angebaut. Das Mittelmeergebiet gilt laut Vavilov als
Ursprungsgebiet (centre of origin). An geeigneten Lagen hatte der Olivenanbau auch in den
im Alpenraum gelegenen Regionen eine gewisse Bedeutung. Einzig im Aostatal wurde kein
Olivenanbau erwähnt.
Übersicht zu Organisationen und Institutionen, welche sich für die Erhaltung von Oliven
einsetzen. Die Akteure sind nachfolgend genauer beschrieben.
Region NGO’s Baumschulen Öffentliche Staatliche Total
Institutionen Inst./EU
Piemont
Lombardei
Trentino-Alto.
Venetien
Friaul-J. Ven. 1 1
Regionen
übergreifend
1 1 1 3
Handlungsbedarf:
In Italien hat der Olivenanbau eine tief verwurzelte Tradition. Es kann darum davon ausgegangen
werden, dass die Diversität sehr gross ist, oder war und somit Erhaltungsstrategien
besonders wichtig sind.
In den erwähnten Regionen hat der Olivenanbau eine gewisse Wichtigkeit erlangt.
Für die Erhaltung dieser Diversität bestehen folgende Lücken, welche dringend abgedeckt
werden müssen:
• Für viele Regionen ist der Handlungsbedarf nicht gedeckt!
Wie aus der Tabelle ersichtlich ist, gibt es in den meisten Alpenregionen keine konkreten
Erhaltungsbemühungen. Es ist dringend notwendig, ein Erhaltungskonzept aufzubauen.
Die Erhaltung wird von staatlicher und von privater Seite her ungenügend
wahrgenommen. Die Nutzung der alten Sorten sollte dringend gefördert werden. Durch
Produkte-Förderung könnte der Anbau von alten Sorten unterstützt werden.
• Aktive Suche nach alten Sorten
Es sind zwar einige Sammlungen mit Olivensorten vorhanden, die Suche nach alten
Sorten ist aber bei weitem nicht abgeschlossen. Olivenbäume können sehr alt werden.
Eine Suche in abgelegenen, nicht intensiv genutzten Gebieten, würde sich deshalb lohnen.
Insbesondere sollte alten Gutsbetrieben und Klöstern aus Gebieten, in denen
Selbstversorgung im Zentrum stand, Beachtung geschenkt werden.
• Absicherung der Sorten in den vorhandenen Sammlungen
Es muss dringend sichergestellt werden, dass von den Sorten in den bestehenden
Sammlungen Duplikate angelegt werden. Diese Duplikate dürfen auf keinen Fall in
derselben Sammlung erhalten werden. Die Gefahr, dass durch Krankheit oder
Umwelteinflüsse die Sammlungen zerstört werden, ist gross.
• Inventar der historisch genutzten Olivensorten
Eine gezielte Suche nach alten Sorten ist dringend notwendig. Ein Inventar von Sorten,
welche ursprünglich in den verschiedenen Regionen angebaut wurden, würde
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